بہت سے پھلوں کی طرح Litchi، ایک ہی نام پر ایک درخت پر اگتا ہے. یہ امریکہ میں ہے، اور ایشیا میں، اور افریقہ میں. کبھی کبھار یہ آسٹریلیا میں پایا جا سکتا ہے.
ایشیا میں یہ سب عام طور پر تمام پرجاتیوں کو عام طور پر غیر معمولی سفر کے ساتھ مکمل طور پر بے نقاب کرنے کے لئے بے نقاب ہے، لہذا ہم ان پرجاتیوں پر توجہ دیں گے جو ہمارا ملک کے مشرقی حصے کے علاقے میں ہے.
مقامی باشندے اب بھی "لومڑی" یا "ligies،" لیچی کہتے ہیں اور، اس طرح کے ناموں پر مبنی ہے، یہ معقول طور پر فرض کیا جا سکتا ہے کہ چین کی اصل نسل چین میں لی جاتی ہے. اس نظریے کی حمایت کرنے والے ایک اور دلیل کے طور پر، ایک حقیقت یہ بتاتا ہے کہ چین نے ان غیر ملکی پھلوں کو جہاں تک دوسری صدی قبل مسیح کا کھانا کھایا تھا. تھوڑا سا بعد میں لچی دوسرے پڑوسی ممالک میں چلے گئے اور وہاں بھی وہ عدالت میں آیا: لوگوں نے فورا ان کے ذائقہ اور توجہ کو تسلیم کیا.
لیکن یورپ نے بہت زیادہ بعد میں لیاقت کا ذائقہ سیکھا، اور اس کے بعد اسپانیارڈ گونزالج ڈی موینڈزا کے منہ سے پہلی بار قدیم چین کی تاریخ کا مطالعہ کیا. انہوں نے کہا کہ یہ شاندار پھل ہمارے واقف پلاٹ کی طرح کچھ لگ رہا ہے، لیکن یہ بھی ایک حیرت انگیز جائیداد ہے - یہ پھل کھانے کے لئے ناممکن ہے، قطع نظر آپ نے کھایا ہے، لیکن وہ اپنے پیٹ میں وزن کے بعد کبھی نہیں چھوڑیں گے. ، لیکن صرف برکت گرمی لائے گی.
اس درخت کے پھل بہت بڑے نہیں ہیں، ان کی لمبائی 4 سینٹی میٹر سے کم ہے، اور وزن، اور فلف کے طور پر، 20 گرام سے زیادہ نہیں. ہر پھل سیاہ سرخ رنگ کی گہری چھڑی میں لپیٹ لیا جاتا ہے؛ باہر سے یہ توجہ بہت زیادہ توجہ نہیں دیتا - یہ pimples کے ساتھ، tuberous ہے. تاہم، یہ بہت آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے، اور ایک اور تعجب اس غیر ملکی پھل کے عاشق کے اندر اندر انتظار کر رہا ہے: اس کے مواد جیلی، ایک وردی کریم یا سفید رنگ میں پینٹ کی طرح لگتا ہے، لیکن یہ حیرت انگیز ذائقہ - ذائقہ ذائقہ میٹھا کے ساتھ یکجا. اس کے اندر، ضروری طور پر ایک بڑی بھوری بیج ہونا ضروری ہے. لیکن لیچی کے بارے میں حیرت انگیز چیز اس کے گوشت کی بو ہے. سادہ الفاظ میں کبھی بھی پیار نہیں ہوسکتی ہے. ویسے، یہ اس ساخت کی وجہ سے ہے - سفید گودا کے اندر بھوری بیج جھوٹ بولتی ہے - اس نے چینی نام کے لئے ایسی خاصیت حاصل کی - ڈریگن کی آنکھ. ڈریگن کی یہ بہت آنکھ، ہمارے لئے ککڑی کی عادت کی طرح، تازہ صاف پانی سے بھرا ہوا ہے، اور کاربوہائیڈریٹ، چربی اور پروٹین میں امیر بھی شامل ہے. لیکن چینی کی مقدار 6 سے 14 فی صد تک ہوتی ہے - پہلی جگہ میں، یہ اس جگہ پر منحصر ہے جس میں درخت بڑھتی ہے.
لائچی کے مفید خصوصیات اس میں موجود مختلف وٹامن اور معدنیات کی وجہ سے ہیں. زیادہ تر لائچی پر مشتمل ہے وٹامن سی اور کیلشیم. اس لائچی کی وجہ سے اکثر مشغول نظام کی بیماریوں سے بچنے والے افراد کو مشورہ دیا جاتا ہے.
اس کے مطابق، اکثر چینی لیچیوں میں مرچ کی طرف سے کھایا جاتا ہے. تاہم، چینی مراحل نے بھی انہیں مشورہ دیا کہ لوگوں کو آئرروسکلروسیس کے ساتھ استعمال کریں یا خون میں کولیسٹرول کی سطح کم کرنا چاہتے ہیں. لبنان کے ساتھ لائچی کا مجموعہ، چینی بھی کینسر کا علاج کرتا ہے. مختصر میں، یہ معجزہ پھل کئی مختلف بیماریوں کا علاج کرتا ہے.
مشرق میں، یہ پھل پیار کا پھل سمجھا جاتا ہے اور قبضے، انمیا، گیسٹرائٹس اور دیگر بیماریوں کے علاج کے لئے منسوب کیا جاتا ہے؛ جو لوگ پانی کے ذرائع سے دور خرچ کرنے کے لئے بہت وقت رکھتے ہیں ان کی جائیداد کے لئے لچکی کو ظالمانہ پیاس سے محروم کرنے کی تعریف کرتے ہیں.
تاہم، ان دنوں لائچیوں کو روک تھام کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ وہ گردوں اور جگر پر فائدہ مند اثرات رکھتے ہیں. تاہم، یہ پھل دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور اچھی وجہ سے، سب کے بعد، حقیقت میں، برونائٹس، دمہ، نریضوں اور تنفس کے دیگر دیگر بیماریوں کو روک سکتا ہے.
ویسے، لائچی ذیابیطس کا پھل ہے. ماہرین نے شمار کیا ہے کہ ہر دن اس معجزہ کے درخت کے صرف 10 پھل کھانے کے لئے کافی ہے، اور خون کی شکر کی سطح معمول میں واپس آ جائے گی.
اس طرح، کوئی حیران کن بات نہیں ہے کہ فروخت کے لئے لچی پھل کی کشتی بہت منافع بخش ہوتی ہے. حقیقت یہ ہے کہ لچکے بغیر خرابی کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، اور اس شکل میں وہ بہت لمبی فاصلے کے لئے منتقل کیا جا سکتا ہے. اس قبضے کی پہلی منافع تھائی لینڈ کے لوگوں کی طرف سے سمجھ گیا تھا - اب وہ اس پھل کے برآمد میں پہلی جگہ پر قبضہ کرتے ہیں. تاہم، ویت نام نے اس کاروبار میں اپنی جگہ بھی پایا - یہ روس سمیت مختلف ملکوں میں ایک بڑی مقدار فراہم کرتا ہے.
تاہم، اس کے باوجود خریداری کے سامان کی حالت کو درست طریقے سے اندازہ کرنا ضروری ہے. اگر لیچی کی جلد سیاہ ہے اور جھوٹ بولتی ہے تو یہ بہتر ہوتا ہے کہ اس کی طرف سے منتقل ہوجائے. نہ ہی مزہ چکھو اور نہ ہی فائدہ محسوس کریں گے. اس پھل کی چھڑی کا عام رنگ سرخ ہے. تاریک رنگ، اب یہ شاخ پر پھانسی دیتا ہے، لیکن اس کا ذائقہ صرف اس کو خراب کرے گا. جلد کو کوئی بیرونی نقصان نہیں ہونا چاہئے - یہ رابطے میں نرم اور خوشگوار ہونا چاہئے.
بے شک، بہت کم لوگوں کو لچکی کے حقیقی ذائقہ کا تجربہ کرنے کا موقع ملے گا، کیونکہ آپ تازہ پھل کی کوشش کر رہے ہیں، جامد اور نہ ڈان نہیں کر سکتے ہیں. تاہم، بہت سے بیماریوں کے ساتھ لائچی اہم ہو جاتا ہے، اور ہمیں اس بات سے مطمئن ہونا چاہئے کہ کونسل پر کیا جھوٹ ہے.
ویسے، حیران کن بات یہ آواز ہے، لیکن لاچی ہر کسی کے ذریعہ بالکل کھایا جا سکتا ہے، اس کے علاوہ جو لوگ اس پھل سے الرجور ہیں. تاہم، آپ کو ہمیشہ پوری پیمائش کا پتہ ہونا ضروری ہے - لائائی کی زیادہ سے زیادہ کھپت آپ کو الرجک رگوں کی شکل میں متاثر کرسکتے ہیں، پلملیز، چپچپا جھلی کا شکار ہوسکتا ہے. بچوں کو خاص طور پر محتاط رہنا چاہئے: یاد رکھیں، وہ فی دن 100 گرام سے زیادہ نہیں دے سکتے ہیں.