- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- کینی مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- نمک - 3/4 ٹاسکون
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- لال پیاز - 1 ٹکڑا
- انجیک - 450 گرام (نصف میں کاٹ)
- اخروٹ - 60 گرام (ٹوسٹ)
- تازہ زمین مرچ - 1/2 چائے کا چمچ
- پورے اناج سے روٹی - 6 سلائسیں
- ارگلا - 3 کپ
- کارسن پنیر - 30 گرام
تندور 200 ڈگری تک پیش کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں چینی، کینی مرچ اور ایک چکن کا نمک ملائیں. درمیانے گرمی کے دوران ایک بڑے بھری ہوئی تیل میں تیل کو گرم کریں. پیاز اور بھڑکیں شامل کریں، ہلکا پھلکا سنہری رنگ تک، تقریبا 12 منٹ. نرم، تقریبا 5 منٹ تک انجیر اور بھری کا 1/3 شامل کریں. چینی مرکب اور بھری ہوئی چمچ شامل کریں، تقریبا 10 منٹ لگانا. تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر کھانے کے پروسیسر میں اخروٹ کے ساتھ مرکب پیسنا. مرچ اور باقی 1/2 چکن کا نمک شامل کریں. مرکب ریفریجریٹر میں دو دن کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. باقی انجیروں کو بیکنگ شیٹ پر لے لو. چینی کے باقی مرکب کے ساتھ چھڑکیں. تقریبا 10 منٹ تک پکانا. روٹی کے ہر ٹکڑے پر مرکب کے 3 چمچ رکھو. ہر سلائس کو arugula، پنیر اور انجیر کے چند گرم حصوں کے ساتھ سجاوٹ کریں. فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 6