دراصل، گلی میں گوشت کی تیاری کسی حد تک اسی طرح کی گیٹ پر اسی عمل سے ملتے جلتے ہے - دونوں صورتوں میں مصنوعات گرم ہوا کے نچلے حصے سے پھٹ جاتے ہیں، لیکن ایئرجرایل حرارتی عنصر کوالوں کے بجائے کام کرتا ہے، اور پرستار نے ضروری ہوا بہاؤ پیدا کی ہے. تین دہائیوں کے لئے، ایروگرام نے بہتری میں اضافہ کیا ہے، کئی اضافی افعال حاصل کیے ہیں.
عام طور پر ایروجنل ایک گلاس کنٹینر ہے جس میں ڑککن کے ساتھ، جس میں حرارتی عنصر اور پرستار تعمیر کیے جاتے ہیں. سب سے پہلے کی قیمت پر، حرارتی ہوتی ہے، دوسرا - ہوا گردش فراہم کرتا ہے.
ایرروئل مائکروویو اوون کے لئے اگلے نسل مائکروویو آلات کے طور پر بنائے گئے، جس میں مائکروویو کے تمام مثبت پہلوؤں شامل ہیں.
تو سب کچھ، منتخب کرنے کے لئے بہتر کیا ہے - ایروجنل یا مائکروویو تندور؟
مینوفیکچررز کی طرف سے دلیل کے طور پر، مائکروویو کے برعکس، آپ کو تیل اور دیگر چربی کے استعمال کے بغیر کھانا تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے. سچ، مائکروویو اوون ایک گرل اور کنویر کے ساتھ بھی اس ٹیکنالوجی پر کام کرتا ہے.
لیکن ایروجرا اور مائکروویو اوون کے درمیان پرنسپل فرق بالکل واضح ہے کہ مائکروویو کی پیداوار میں، مصنوعات کی تیاری ہائی فریکوئینسی تابکاری کی قیمتوں پر اور ایروگرام میں ہوتی ہے - گرم ہوا بہاؤ کے ساتھ علاج کے سبب.
ہوائی اڈے میں کھانا پکانے اور گرمی کا گرم پانی گرم ہوا کے سلسلے کے وردی اثرات کی طرف سے کیا جاتا ہے (اور مائکروویو نہیں، جو کچھ صارفین اور ماہرین کو خطرناک سمجھا جاتا ہے)، اور اس طریقہ کو رسائیت کو محفوظ رکھنے اور مصنوعات میں ایک غیر معمولی ذائقہ فراہم کرنے کی اجازت دیتا ہے. جب گندگی پر کھانا پکانا، حرارتی سطحوں کے ساتھ مصنوعات کی کوئی رابطہ نہیں ہے، جس میں غذائی اجزاء کے تحفظ میں، ایک ہی وقت میں، چربی جو سب کے لئے مفید نہیں ہے اور ہر کوئی پسند نہیں کرتا، کھانا پکانے کے دوران گرم ہے.
اگر آپ سوپ کھاتے ہیں تو، کنٹینر میں تمام مصنوعات کو ایک ہی وقت میں رکھی جاتی ہے، اور یروجرایل میں پیمانے کی تشکیل کی مکمل طور پر غیر حاضر ہے. ایروجرا استعمال کرتے وقت، خطرے سے دوچار ہو جائے گا جس کا خطرہ چل جائے یا جل جائے گا صفر تک کم ہو جائے گا، کٹورا ہر طرف سے مساوی طور پر بھرا ہوا ہے (اور آپ کو انہیں ختم کرنے کی ضرورت نہیں ہے)، گرم سینڈوچ سخت اور بھاری ہوجائے گی، جیسے کبھی مائیکروویو میں ہوتا ہے. ایروجری برابر نہیں ہے جہاں کہیں بھی صحت مند کھانا پکانے کے طریقوں کی ضرورت ہوتی ہے.
سب سے آسان ایروجرا پکانا سوپ، ایک جوڑی کے لئے کھانے کی آمدورفت کھانا پکانے، انڈے کھانا پکانے سے پکڑے گا. آپ ایروجرا، گرل گوشت اور مچھلی میں پائی بن سکتے ہیں. ایئرگرام "جانتا ہے کہ" کس طرح "بینکوں کو توڑنے کے لئے، اس کے علاوہ، جام بینکوں میں براہ راست پکانا. ڈیوائس کے اندر، مسلسل حجم کی ایک بند جگہ پیدا کی جاتی ہے - گرمی کے دوران، ماحول کے دباؤ کے اوپر دباؤ پیدا ہوتا ہے، اور پانی کے ابلتے نقطہ عام حالات کے مقابلے میں زیادہ ہو جاتا ہے - 140 ڈگری. اس میں نسبندی کے عمل کو زیادہ مؤثر بنا دیتا ہے، جس میں بیکٹیریا کو تباہ کر دیا جاتا ہے، اب پھلوں اور بیر کی فصلوں کو بغیر کسی بھی سٹرائٹی میں اتنی زیادہ ضرورت ہوسکتی ہے. اور سب سے اہم بات - جام اس طرح پکا ہوا نہیں ہے.
ایروجنر میں، مشروم، بیر، چکن، رس، پھل، کینڈی شدہ پھل، پادلیوں، بیج اور گری دار میوے کی بھلائی کا امکان، ممکن ہے کہ سوپ - ماسڈ کھانا پکانا. یگر چکنائی یا کیمیائی دھواں کے استعمال کے ساتھ، ائر کنارے پر پرندوں میں سگریٹ نوشی کے لئے بھی ترکیبیں، گوشت اور مچھلی گرم اور ٹھنڈے راستے ہیں.
ایئرگرام پروسیسنگ مصنوعات کی الرجیکت کم کر دیتا ہے. یہ آپ کو کسی بھی برتن کا استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے، بشمول دھاتی اور گرمی مزاحم پلاسٹک کے برتن شامل ہیں.
ایروجیل کی ایک بڑی مقدار ایک ہی وقت میں تین برتن کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے. مثال کے طور پر، چھوٹے کنٹینرز کا استعمال کرتے ہوئے آپ سوپ، 30-40 منٹ میں ایک دوسرے کورس اور میٹھی بنا سکتے ہیں. آمدورفتوں کی بوٹ مکس نہیں ہوتی، لیکن کھانا پکانے کے عمل میں شخص کی شرکت صرف مصنوعات، صفائی، کاٹنے اور بک مارکنگ کے لئے ضروری ہوگی. ویسے، ایک ڈش کھانا کھانا پکانا جب کھانا پکانا بھی ہے، بھی نہیں کرے گا، اور یہ ضروری ہے کہ باورچی خانے کو ایک کمرے کے ساتھ مل کر یا بالکل نہیں.
لیکن دو کام کے خالی جگہوں کے ساتھ مائکروویو یا 30 سے زائد لیٹروں کے چیمبر کی صلاحیت ایک ہی وقت میں کئی برتن کھانا پکانا بھی قابل ہے.
ایک مائکروویو تندور میں باورچی خانے سے متعلق کئی حدود ہیں: سب سے پہلے، مائکرووویو خاص طور پر پانی کی انووں پر کام کرتا ہے، لہذا مصنوعات کی حرائط صرف 100 ڈگری تک ممکن ہے، جو پانی کے ابلتے نقطہ نظر ہے. ان شرائط میں گوشت ابھی تک ناقابل اطمینان کا منہ نہیں ملتا ہے، اور بیکنگ خوش قسمت کراس کرسٹ کے ساتھ احاطہ نہیں کیا جاتا ہے. اس طرح کے کاموں کے لئے، ایک کثیر مائکروویو تندور کی ضرورت ہے - اس طرح کے آلات اب بھی منجمد، اعلی توانائی کی کھپت، اور اعلی قیمت کی طرف سے خصوصیات ہیں.
عام طور پر روسی صارفین سادہ مائکروویو اوون حاصل کرتے ہیں، جس کی حد مصنوعات کی حرارتی ہے. کسی بھی مائکروویو تندور میں، دھاتی برتن کا استعمال، چمکدار "رم" کے ساتھ آمدورفتوں کی اجازت نہیں ہے، ان کے اوون میں یہ ناممکن ہے اور تیل میں بھرا ہوا، شیل میں انڈے کھانا پکانا، اور مہربند پیکج میں گرمی اور کھانے کی حرائط. شیل میں مصنوعات - مثال کے طور پر، جگر، آلو یا گاجر کی طرح سبزیوں کو پھانسی دینا پڑتا ہے، ورنہ وہ گرمی کے دوران تیزی سے ابھرتی ہوئی بھاپ کی وجہ سے "دھماکہ" کا خطرہ چلاتے ہیں. جب مائکروویو تندور میں پکایا پاؤڈر کھانا پکانا توجاتیوں کو لینا ضروری ہے.
مینوفیکچررز ایروجرایل کا فائدہ مختلف باورچی خانے کے آلات کی کئی یونٹس کو تبدیل کرنے کی صلاحیت کہتے ہیں. لیکن ایڈورٹائزنگ تھوڑی دیر سے ایروگرام کے فوائد کو مسترد کرتا ہے - یہ اب بھی آپ کے باورچی خانے میں تمام دیگر آلات کو تبدیل نہیں کرسکتا. اس طرح، کھوکھلی اب بھی کمزور ہے، مائکروویو میں حرارتی غذا تیزی سے اور زیادہ آسانی سے. تندور یا چولہا - "معجزہ" بہتر اور تیزی سے بیکنگ کے ساتھ نمٹنے.
نقصانات ائرگروپی کے بلب کی مضبوط حرارتی سمجھا جا سکتا ہے، خاص طور پر اگر گھر میں بچے ہیں.
اس کے علاوہ: اگرچہ مینوفیکچررز وولٹیج کے قطرے سے مستحکم آپریشن کی ضمانت دیتا ہے، لیکن وولٹیج میں کمی اور آلے کی کارکردگی میں کمی کا امکان بہت اچھا ہے. لہذا آپ کو یہ ذہن میں برداشت کرنا چاہئے، خاص طور پر جب آلہ کی طرف سے استعمال ہونے والی طاقت اہم ہے، اور ایروجرا ایک طویل عرصہ تک رہتا ہے. ان عوامل کا ایک مجموعہ بجلی کے بلوں کو بطور متاثر کرے گا.
موضوع پر صارفین کی تحقیق کے نتائج "آپ کے خیال میں ایروگرام یا مائکروویو تندور منتخب کرنے کے لئے بہتر کیا ہے؟" دکھائیں کہ تقریبا نصف صارفین کے پاس مائکروویو اوون ہیں - صرف مصنوعات کو خراب کرنے اور حرارتی حرائط کے لئے - اور ایروگرام. لہذا ایک ہوائی ایوارڈ خریدنے سے آپ مائکروویو سے انکار کرنے کے لئے مجبور نہیں کرتا.