- بتھ brisket - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نوڈلس - 200 گرام
- ادرک - 50 گرام
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بلغاریہ مرچ - 1 ٹکڑا
- کالی پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ
- paprika - 1 چائے کا چمچ
- ہلکی کی چائے کا چمچ
- سبزیوں کا تیل - 50 گرام
- سویا ساس - 2 اشیاء. چمچ
- نیبو کا رس - 2 آرٹ. چمچ
1. مرچ مرچ، ہلکی، دار چینی اور پیپرکا. موسمی تقسیم دو برابر حصوں میں. موسم بہار کے ایک حصے میں بتھ کی چھاتی کو رول کریں، موسمی طور پر چھاتی کو ہر طرف سے ڈھونڈیں. دوسرا چھاتی لے لو اور باقی فصلوں میں رکھو. 2. سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی تاک کو صاف کریں، اس میں ایک بتھ ڈالیں اور اسے 4-5 منٹ کے لئے دونوں اطراف پر رکھیں. 3. تندور 250 ڈگری تک. بیکنگ ٹرے پر بتھ ڈالیں، پہلے سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی اور 7 منٹ تک پکانا. 4. گاجر اور بلغاریہ مرچ سلائسس میں کٹائیں. ادرک بہت پتلی کٹائیں. سبزیوں کو ایک گہری بھری ہوئی پین میں رکھو. سویا ساس اور نیبو کا رس شامل کریں. 5. نوڈلس کے ساتھ بھری سبزیاں، پکایا تک، مسلسل ہلکا پھلکا. سبزیوں کو خطرناک رہنا چاہئے. 6. بتھ سے بتھ کو ہٹا دیں اور یہ یقینی بنائیں کہ یہ تیار ہے. اگر ایک لمحے بھر میں گوشت گلابی ہوتی ہے تو گہری اسٹیج کو بناؤ، بتھ کو ہٹا دیا جا سکتا ہے. 7. سلیکس میں تیار بتھ کٹائیں اور سبزیوں میں شامل کریں. چینی میں بتھ میز پر خدمت کی جا سکتی ہے!
سروسز: 2