- پروسیسر پنیر - 400 گرام
- آلو - 400 گرام
- جھگڑے چھپا ہوا - 400 گرام
- ڈیلی خشک - 2 ٹاسکون
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- گاجر - 250 گرام
- خشک اجملی - 2 چائے کا چمچ
پگھل پنیر ابلتی ہوئی نمکتی پانی (تقریبا 2 لیٹر) میں پگھل گئی ہے. آلو صاف کیے جاتے ہیں، چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور ایک ہی پین میں ڈالتے ہیں. ہم 10 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. گاجر ایک چھوٹے سے grater پر رگڑتے ہیں. تیل میں ہلکا پھلکا بھری ہوئی گرے گاجر - لفظی طور پر نرم کرنے کے لئے 3-4 منٹ. جب آلو تقریبا تیار ہیں - ہم گاجروں کو شامل کرتے ہیں اور سوپ پر جھلکتے ہیں. ہلچل، ایک ابال لاو. ہم نمک کے لئے کوشش کرتے ہیں. لفظی کھانا پکانے کے اختتام سے ایک منٹ پہلے، سوپ کو سوپ میں شامل کریں. آگ سے ہٹائیں، ڑککن کے نیچے کھڑے ہو جاؤ اور خدمت کرو. خوشگوار!
سروسز: 6-7