- سور کا گوشت - 1.5 کلوگرام
- پیاز - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- لیف بیل - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ اور نمک - ذائقہ کرنے کے لئے
- بیئر سیاہ - 500 ململ
- سرسری - 1 سٹ. ایک شاندار
- بھوت شہد - 1 پی. ایک شاندار
- Cumin - 1 چائے کا چمچ
1. بہاؤ کے پانی میں، خشک کا گوشت کی چھڑکیں صاف کریں، اسے ایک پین میں ڈال دیں، اسے مکمل طور پر پانی سے بھریں. ہم بلب کو صاف کریں اور اسے پین میں شامل کریں، صرف گاجر کھینچیں اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں، اسے پین میں شامل کریں، بیل پتی، مرچ اور نمک شامل کریں. ہم پانی کو ایک اڑا لے لیتے ہیں، جھاگ کو ایک شور سے ہٹا دیں اور ایک چھوٹی سی آگ پر تھوڑا سا کھلی کھلی جگہ کے ساتھ ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. ہم ساسپین کو آگ سے نکال دیں اور اسے ٹھنڈا کرنے کے لۓ چھوڑ دیں. 2. للی لے لو اور اس میں سرپرست، شہد اور بیئر ملا. ہم آگ لگاتے ہیں، اسے ہلائیں. چٹنی کا ذائقہ مسالے یا میٹھی بنایا جا سکتا ہے. 3. مزید شکل میں (گرمی مزاحم) ہم پہیے کو منتقل کرتے ہیں، بیئر پر چٹنی ڈالیں، جھنڈے کے ساتھ چھڑکیں اور اسے قبل از کم تندور (درجہ حرارت سو سو اور نویں ڈگری) میں بھیجیں. ایک بھوری کرسٹ تک پکانا. ہر دس سے 15 منٹ تک آپ کو ایک چٹنی کے ساتھ چٹنی پانی کی ضرورت ہے. 4. ہم نے تیار ڈول پر ڈش پر ڈال دیا اور سلائسوں میں کاٹ دیا. آپ grated گھوڑے یا تیز سرسبز کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں
سروسز: 8