- گندم آٹا - 2 کپ
- چینی - 1/4 گلاس (چھڑکاو کے علاوہ)
- بیکنگ پاؤڈر - 2 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- بڑے لیمن، چھڑی اور رس - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹھنڈی مکھن کا - 1/2 کپ
- موٹی کریم - 1 گلاس
- انڈے - 1 ٹکڑا
1. جلدی سے جھاڑو ڈالیں اور 2 لیمس کا رس نچوڑیں. کیوب میں مکھن کٹائیں. ایک کٹوری میں انڈے کو مارو تندور کے مرکز میں ایک چولہا ڈال کر تندور کو 425 ڈگری سے پہلے. کھانے کے پروسیسر کی کٹوری میں آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور نیبو کے زیور شامل کریں. اجزاء کو 5 یا 6 مرتبہ ملائیں. مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور تیل سے زمین تک 5 سے 6 بار تک ہلچلیں اور مرکب کچھی کی طرح نہیں ملیں گے. ہموار تک کریم اور مکس شامل کریں. 2. آٹا کو ہلکے پھٹے ہوئے سطح پر رکھو اور ہلکے سے گھسنا. 17-20 سینٹی میٹر قطر میں ایک ٹیسٹ کے دائرے تشکیل دیں. 3. تیز چھری یا آٹا کٹ کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا کو آٹھ برابر سلائسس میں کاٹ اور پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ اہتمام بیکنگ چادر پر ڈالیں. ہلکا پھلکا سوراخوں کے سب سے اوپر چکن انڈے کے ساتھ چکنائی. 4. نیبو کا جوس کے ساتھ ہر ٹکڑا ڈالو. ہر کیک چھ بارے میں چینی چائے کے ساتھ چھڑکیں. 5. سنہری براؤن تک، 14-16 منٹ کے لئے کیک بنانا. خدمت کرنے سے پہلے 5-10 منٹ کے لئے انسداد ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. گرم کی خدمت کرو.
سروسز: 4