- بو - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لال مرچ مرچ - 1 ٹکڑا
- لہسن - 4 دانت
- کیکڑے - 500 گرام
- ہارڈ پنیر - 100 گرام
- نیبو، رس - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک اور مرچ - چکانا
1. اگر آپ نے منجمد ابلا ہوا کیکڑے خریدا، تو پھر اس کو خراب کرو. اگر آپ کو تازہ کیکڑے ہیں، تو پانی ابال اور ابلتے ہوئے پانی میں 2 منٹ کے لئے جھاڑو پھینک دیں. اس کے بعد، انہیں صاف کرو. لیکن، ایک نانسس، آخر میں ایک چھوٹا سا پونچھ چھوڑ دو، جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے. کیکڑے شیل آپ کے ڈش کو خاص "جھلک" ذائقہ دے گی. 2. پیشگی تندور پر سوئچ کریں تاکہ یہ 180 ڈگری تک پہنچ جائے. پیل پیاز اور لہسن. مکمل طور پر پیاز پیاز. تیز مرچ پر دم پٹا اور بیجوں کو ہٹا دیں. ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دو ایک ٹماٹر کے ساتھ، چھڑی اور ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. تمام پکا ہوا سبزیوں، پیاز کے سوا، بلینڈر میں ڈال اور پاکی ریاست تک پہنچنے کے لۓ. 3. بھری ہوئی تیل میں زیتون کا تیل. اس پر پیاز کو شفاف نہ کریں اور جھگڑے اور ٹماٹر چٹنی میں اضافہ کریں. پین میں نمک، مرچ اور نیبو کا رس شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. سب مل کر، زیادہ سے زیادہ 2 منٹ کے لئے ابلاغ. 4. پیشگی میں برتن تیار کریں. درمیانی grater پر پنیر گیٹ. چٹنی کے ساتھ ساتھ چٹنی برتنوں پر پھیل جاتی ہے، اور بھاری پنیر پنیر کے ساتھ کثرت سے چھڑکا جاتا ہے. برتن کا احاطہ نہ کریں. تندور 20 منٹ کے لئے تندور رکھو. میز پر، یہ ڈش گرم گرم کی خدمت کرنا چاہئے. سب سے زیادہ غذا کھانا.
سروسز: 3-4