پودے کریم بھرنے کے ساتھ پائی پائی کی خاصیت بھرنے کا راستہ ہے. بہت سے گھریلو خاتون جانتے ہیں کہ اگر مائع میں پودے مناسب طریقے سے پھنس نہیں جاتی تو یہ خشک اور سخت ہو جائے گا. اس ہدایت میں، ایک کافی چکی میں پیسنا کرنے کے لئے پودوں کے بیج کی سفارش کی جاتی ہے، پھر بھرنے میں اسے رسیلی ذائقہ ملے گی اور دودھ اور تیل کو مکمل طور پر جذب کرے گی. اس کے علاوہ، جسم کے ذریعے پودوں کو اچھی طرح جذب کیا جاتا ہے، جو صحت کے لئے ضروری نہیں ہے.
اجزاء:- سوڈا 1 ٹسپ.
- مکھن 150 جی
- ھٹی کریم 150 جی
- چینی 150g
- گندم فلور 500 جی
- ونلن 1 جی
- شوگر 80 جی
- مکھن 40 جی
- دودھ 250 مل
- پوپ 300 جی
- مرحلہ 1 پائی بنانے کے لئے، آپ کو آٹا، ھٹا کریم، دودھ، چینی، پودے، مکھن، سوڈا (یا بیکنگ پاؤڈر) اور ونیلن کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 میک ایک کافی چکی یا مل میں پیسنے کے لئے.
- مرحلہ 3 پھر مائع evaporates تک بھرنے، مرکب اور سست آگ پر ڈالنے کے لئے تمام اجزاء کا مرکب کریں. وقفے سے یہ ہلچل کرنے کے لئے ضروری ہے.
- مرحلہ 4 بھرنے کے لئے یہ 10 سے 30 منٹ لگ سکتا ہے. پھر بھریں بھریں.
- مرحلہ 5 جب تک ٹھنڈے ٹھنڈے نیچے آتے ہیں، آٹا تیار کرنا شروع کرتے ہیں. ایک کٹورا میں آٹا، چینی اور سوڈا (یا بیکنگ پاؤڈر) میں مکس کریں، پھر کھیت کریم اور پگھل مکھن شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں.
- مرحلہ 6 آٹے کے ساتھ میز کو ہڑتال اور آٹا کو گھومنا. آٹا لچکدار اور لچکدار ہونا چاہئے.
- مرحلہ 7 تیل کے ساتھ بیکنگ کی ٹرے کو چکنا، آٹا باہر پھینک دیں اور اس کے حصوں میں تقسیم کریں، اطراف کو جھکانا. آٹا کا 1/5 آٹا چھوڑ دیا گیا ہے.
- مرحلہ 8 باقی آٹا کو رول کریں اور روایتی یا سائز کا چھری کا استعمال کرکے طویل سٹرپس میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 9 سڑنا پر بھرنے کی منتقلی، اسی طرح اسپتوہ کو تقسیم اور سٹرپس کے ساتھ سجانے. سنہری بھوری تک گرم تندور 180-200 ° C پر بھیجیں.
- مرحلہ 10 ختم پائی حاصل کرو، اسے ٹھنڈا کرو اور پھر اسے کاٹ دو اور اس کی خدمت کرو. بون اپیٹیٹ!