- Paprika - 1 چائے کا چمچ
- گلابی سیلون (سٹیک) - 400 گرام
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- ٹماٹر پیسٹ - 100 گرام
- چینی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- آلو - 20 گرام
- لہسن - 1 دانت
- بو - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
1. ہم ہڈیوں، نمک اور آٹا میں رولنگ سے گلابی سیلون کے سٹیک کو صاف کرتے ہیں. اس کے بعد ہم نے اسے پھینکنے کے پین میں ڈال دیا، اسے بھلا دیں. 2. لہسن کے چھوٹے کیوبیں کٹائیں، بجتیوں میں پیاز کاٹ دیں. سبزیوں کے تیل میں پیاز لہسن اور ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ اب، ڈالیں. 3. ٹماٹر پیسٹ (موٹی نہیں)، اگر یہ موٹی ہے تو، ہم اس کی شرح پر کم کر دیتے ہیں: ٹماٹر پیسٹ (موٹی) کے ایک چاندی کے ایک سوہ گرام ٹھنڈی پانی. تھوڑا سا چٹائی ابالیں اور کٹی ٹماٹر، نمک شامل کریں، کالی مرچ، چینی شامل کریں. منٹ 2-3 اب بھی سٹو. 4. گہری برتن میں منجمد گلابی سیلون سٹیک ہلائیں اور ٹماٹر چٹنی سے بھریں. 5. 20 منٹ کے بارے میں گلابی سیلون پکانا ایک اچھی تندور میں. گلابی سیلون تیار ہے. ماسڈڈ آلو یا چاول خالص کے ساتھ خدمت کرو. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 5