- گوشت - 500 گرام (ملٹن یا گوشت)
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بلغاریہ مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- گوبھی - 300 گرام
- بو - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 6-7 زوبکچوف
- ٹماٹر - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
- نمک، مرچ - چکانا
- نوڈلس، پیکٹ - 1 ٹکڑا
- گرین اور انگور سرکہ - ذائقہ
1. گوشت کھو اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. انڈے اور مرچ کیوب میں کاٹ. گوبھی پتلی کٹا. پیل پیاز اور نصف بجتی ہے. چھوٹے ٹکڑوں میں ٹماٹر کٹائیں. لہسن پتلی کٹی. 2. ایک cauldron میں سبزیوں کا تیل دبائیں اور وہاں گوشت چھوڑ دیں. اسے ایک خوبصورت کچھی پر بھراو. گوشت پر پیاز اور لہسن شامل کریں. تھوڑا سا تنگ کرو. ٹماٹر اور دیگر سبزیاں شامل کریں. نمک اور مرچ ذائقہ. تمام سبزیوں کو بھلائیں اور ورزش یا پانی ڈالیں. جب چٹنی کھاتا ہے تو، گرمی کو کم اور پورے بڑے پیمانے پر 30-40 منٹ تک پھینک دے. نوڈلس ابالیں. سرد پانی کے تحت تیار نوڈلس کو چالو کریں. خدمت کرنے سے پہلے، نوڈلس کو ابلتے ہوئے پانی سے گزرتے ہیں اور گہری پلیٹیں ڈالتے ہیں. گورو سے زیادہ ڈالو. کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں اور سرکہ ذائقہ ڈالیں.
سروسز: 6-8