ٹھوس گنوچی کے ساتھ تلسی اور ھٹا کریم چٹنی

سب سے پہلے، جب تک وہ تیار نہیں ہوتے ہیں آلو کو ابلتے ہیں اور ہم ان کو چھوٹا سا گرےٹر پر لے جائیں گے. ہم انڈے سے ملتے ہیں. اجزاء:

• آلو - 500 گرام
• بیسل تازہ سبز - 5 گرام
• گندم آلو - 100 گرام
• پیاز - 100 گرام
• ھٹا کریم - 100 گرام
• سبزیاں تیل - 30 ململ
• نمک - 1 چائے کا چمچ
• چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا
• مشکل قسم کے پنیر - 50 گرام
• ٹماٹر پیسٹ - 15 گرام
• لہسن - 1 دانت
• نٹمگ گرے - 1/4 چائے کا چمچ
• کالی مرچ کا پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ

ہدایات

سب سے پہلے، جب تک وہ تیار نہیں ہوتے ہیں آلو کو ابلتے ہیں اور ہم ان کو چھوٹا سا گرےٹر پر لے جائیں گے. ہم انڈے سے ملتے ہیں. تازہ تلسی پتیوں کو دھویا جاتا ہے. مکمل طور پر تلسی کی پتیوں کو کاٹ. آلو کو بیسل اور گرے پنیر شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں، آٹا شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں. آٹا دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس میں ہم میں سے ایک چمچ کا ارادہ رکھتے ہیں. ٹماٹر پیسٹ آٹے کے ساتھ کام کی سطح چھڑکیں. نتیجے میں ٹیسٹ سے، ہم چھوٹے گیندوں بناتے ہیں - gnocchi. ہم گنوچی نے کھانے کی فلم کے ساتھ احاطہ کیا اور ریفریجریٹر میں 30 منٹ کے لئے اسے مقرر کیا. جب گنوکی فرج میں ہیں، ہم کھیتی کریم چٹنی بنا لیں گے. ایسا کرنے کے لئے، پتلی کٹ پیاز اور لہسن میں بھرا ہوا، پھر کھیت کریم اور تھوڑا پانی شامل کریں. ہلکا پھلکا، جب تک مسلسل مستقل استحکام تک پہنچنا، نمک، مرچ اور نٹم شامل کریں. چٹائی کی تیاری کے بہت اختتام پر کٹی سبزیاں شامل ہیں (آپ پھر دوبارہ ضائع کر سکتے ہیں). ہم گوٹھ ڈالتے ہیں پانی میں ابلتے ہوئے پانی اور 3 منٹ کے بعد کھانا پکانا. تیار شدہ چٹنی کے ساتھ پکا ہوا پگڑا ملایا جاتا ہے اور تازہ تلسی کے ساتھ سجایا جاتا ہے. ہو گیا!

سروسز: 4