ٹینگرین کے ساتھ بیٹیٹو ترکاریاں

بیٹریٹ مکمل طور پر دھویا جاتا ہے، ہم پھل سب سے اوپر سے الگ. بیٹریٹ پھل این پر فوق اجزاء:

• چوٹیوں کے ساتھ بیٹھ - 4-6 ٹکڑے ٹکڑے
• منارینس - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
• سرکہ - 2 اشیاء. چمچ
• شہد - 1 چائے کا چمچ
• زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
• نمک، مرچ - ذائقہ
• تازہ سبزیاں - ذائقہ

ہدایات

بیٹریٹ مکمل طور پر دھویا جاتا ہے، ہم پھل سب سے اوپر سے الگ. بیٹریٹ پھل نرمی تک (دو دن کے لئے 40-60 منٹ، بیٹوں کے سائز پر منحصر) تک ایک جوڑے کے لئے ابھر کر رہے ہیں. جب چوٹی نرم ہے، ہم اسے پین سے ہٹائیں اور ٹھنڈا کریں. جب چوٹی ٹھنڈا ہوتی ہے تو اس سے جلد کو ہٹا دیں. ہم نے بھوک یا پتلی سیج کے ساتھ بیٹروٹ کاٹ دیا. بیٹریٹ کے سب سے اوپر اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور سائز میں 3 سینٹی میٹر کے بارے میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. ہم ابھرتے ہوئے نمکتی پانی میں بیٹھتے ہیں، تقریبا 3 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. پھر colander کے سب سے اوپر ایک colander میں پھینک، برفیلا پانی باہر ڈال. ایک منینر سے رس کا رس ٹینجنین کا رس، شہد، سرکہ، زیتون کا تیل، نمک اور مرچ. اگر چاہے تو ہم یہاں تھوڑا سا کھنگالیں بھی شامل کریں. باقی مارڈارینز صاف کیے جاتے ہیں اور اس میں تقسیم ہوتے ہیں. ترکاریاں کٹورا بیکٹروٹ (مائع سے نچوڑ) میں مکس، بیٹریٹ، مینڈین سلائسس اور چٹنی. ہو گیا! :)

سروسز: 3-4