پنیر اور لہسن کے ساتھ اجنبی

سب سے پہلے، تمام اجزاء لے لو. ہم سبزیوں کو مناسب طریقے سے دھو لیں گے. اجنبیوں کی بجتی ہے. اجزاء:

• انڈے - 500 گرام
• پنیر - 100 گرام (گووا یا موزرزریلا)
• ٹماٹر - 350 گرام
• لہسن - 3 دانت
• additive - - ذائقہ (نمک، مرچ، گرین)

ہدایات

سب سے پہلے، تمام اجزاء لے لو. ہم سبزیوں کو مناسب طریقے سے دھو لیں گے. انگلیوں میں کاٹنے والی انگوٹی (1 سینٹی میٹر سے زیادہ موٹی نہیں) میں کٹ جاتا ہے اور انہیں نمک پانی میں تقریبا 20 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیتا ہے تاکہ وہ تلخ کا رس نکال سکے. لہسن کو کھینچیں اور لہسن لہجے کے ذریعہ اسے نچوڑیں. پنیر کو پکڑو. ایک ٹماٹر سلائسس میں کٹائیں. یہ احتیاط سے کیا جانا چاہئے، تاکہ ٹماٹر رس کھو نہیں. اس کے بعد، ہر انڈے پلٹک لہسن میں رگڑتے ہیں اور بیکنگ ٹرے پر ڈالتے ہیں. سب سے پہلے زیتون، کریم یا سبزیوں کا تیل استعمال کریں. انڈے اور لہسن انڈے پلانا، نمک اور مرچ پر رکھو. سب سے اوپر کے ساتھ grated پنیر کے ساتھ چھڑکایا اور ایک preheated تندور میں 180 ڈگری میں ڈال دیا. پنیر اور لہسن کے ساتھ انڈے پلنے والے ایک گھنٹہ کے لئے تندور میں کھڑے ہونا چاہئے.

سروسز: 8-10