- خشک خمیر کا ایک پیکٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- گرم پانی - 2/3 گلاس
- انڈے کے لوگ - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- انڈے، کمرے کے درجہ حرارت - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل - 1/2 کپ
- سفید چینی - 1/4 گلاس
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- آٹا - 41/2 شیشے
ایک بڑی کٹورا میں، پانی میں خمیر کو پھیلاؤ. لوگوں، 3 انڈے، مکھن، چینی اور نمک شامل کریں. چپچپا آٹا بنانے کے لئے تقریبا 3-1 / 2 کپ آٹا شامل کریں. آٹا کو ہلکے پھٹے ہوئے سطح پر رکھیں. آرام دہ اور پرسکون اور لچکدار تک باقی آٹا کے ساتھ گھومنا، تقریبا 7 منٹ. ایک اچھی طرح سے تیل کی کٹائی میں ڈالیں اور تیل کے ساتھ آٹا کی پوری سطح پر رکھیں. ایک نم کپڑا کے ساتھ ڈھانپیں. 1-1 / 2 گھنٹے کے لئے ایک گرم جگہ میں رکھو. آٹا کو گھومنا اور 3 حصوں میں تقسیم ہر حصے کو ایک بنڈل میں 12 انچ لمبا میں رول کریں. چوڑائی میں تین بنڈل باندھتے ہیں اور سرے کو چوٹاتے ہیں. روٹی رکھی ہوئی شیٹ پر رکھو. نمکین کی چوٹ کے ساتھ باقی 1 انڈے کو مارو؛ روٹی چکھو روٹی کو جب تک وہ دوگنا، تقریبا 45 منٹ تک بڑھنے کی اجازت دیں. تندور سے پہلے 375 ڈگری فرننیٹ (190 ڈگری سی) تک. ایک بار پھر، انڈے سے روٹی کو چکنائیں. 40 منٹ کے لئے، یا سنہری براؤن تک پکانا. ٹھنڈا کرنا
سروسز: 18