- اسٹوریڈا - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے (آپ فلیٹس اور گھوڑے مکرلی پوری یا سلائس دونوں بن سکتے ہیں.)
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - 1،5-2 ٹاسکون
- مچھلی کے لئے مصالحے (مرکب) - 1-2 پنچ
- ھٹا کریم - 2-3 آرٹ. چمچ
- سبزیوں کا تیل - 1 آرٹ. چمچ (ہم صرف سڑنا چکنا کرنے کے لئے تیل کی ضرورت ہے)
میں اپنے عدالت کو تندور میں کھانا پکانا اسکاد کے لئے ہدایت لاتا ہوں. مجھے امید ہے کہ یہ سادہ ہدایت آپ کے لئے اور ایک بار سے زیادہ مفید ہے: 1. سٹیروڈو صاف، سر سے کاٹ، واش اور اگر چاہے تو اس میں حصہ لیں یا پورے چھوڑ دیں. 2. نمکین، جب تک ہم سبزیوں کو مچھلی کے مصالحے کے ساتھ مسکرائیں اور ہر طرف چھڑکیں، جب تک کہ ہم سبزیوں کو نہ بنائیں. 3. جب تک آلو تقریبا آٹھ سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ آلو تیار، ٹھنڈا اور بجتی ہے، جب تک آلو آتشبازی، گاجر کھینچیں. پیاز نصف بجتیوں میں کٹ جاتا ہے، گاجر ایک بڑی گرے پر گرے یا نصف بجتی ہے. 5. سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ کے لئے گہری شکل کو چکانا، آلو، نمک، مرچ ڈالیں. 6. پھر پیاز اور گاجر کی ایک پرت رکھو (ہم کل نصف لیتے ہیں). 7. اوپر اوپر باقی پیاز اور گاجر کے ساتھ تیار مچھلی اور سوتے ہیں. 8. سب سے اوپر ھٹی کریم کے ساتھ، شکل یا قابلیت کے ساتھ یا تو اسے 30-35 منٹ کے لئے تندور بھیج دیں. 9. ڑککن یا ورق کو ہٹا دیں اور بھوری مچھلی کو ایک اور 10 منٹ کے لئے دیں. ہم میز کی خدمت کرتے ہیں اور ایک اچھی بھوک رکھتے ہیں.
سروسز: 5-6