ہم گوشت اور سبزیوں کے ساتھ تندور میں برتن کھانا پکاتے ہیں. برتن میں پکایا جاتا ہے، شاید دنیا میں کسی باورچی خانے میں. آپ ان میں کسی چیز کو پھینک سکتے ہیں، لیکن اکثر سبزیوں اور گوشت. اور ڈش طویل عرصے سے پھیلا ہوا ہے، زیادہ ذائقہ زیادہ رسیلی ہو جاتا ہے. اس کے علاوہ، برتن میں کھانے کی تیاری آسان اور آسان ہے، اور مصنوعات کو بہتر طور پر اپنے غذائی اجزاء کو برقرار رکھتا ہے. لہذا یہ جادو خوشبو، جو کسی چیز کے ساتھ مقابلے میں نہیں آتا. اس کے علاوہ برتن سوپ، گوبھی سوپ اور بورچ پکایا جاتا ہے، آٹا سے بنا روٹی لوجینج کے ساتھ ان کو ڈھکاتا ہے. ہارڈ بیف سب سے اچھی طرح سے بھرا ہوا ہے یا باہر ڈال دیا اور پھر اس کے بعد باقی مصنوعات کے ساتھ برتن برتن میں. گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے بہت بڑے نہیں ہیں، تاکہ وہ بہتر تیار ہو.
اجزاء:- گوشت کا گوشت 200g
- ویل 200g
- ٹماٹر 500 جی
- پیاز 2 جی
- گاجر 2 جی
- زیتون کا تیل 25 ملی میٹر
- Cilantro تازہ 0.5 گروپ
- بیسل تازہ بنفشی 0.5 جی
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 5 چوٹکی
- نمک 0.5 ٹن.
- آلو، گندم 250 جی
- دودھ 75 ملی ملی میٹر
- مکھن 50 جی
- بیکنگ پاؤڈر 0.25 ٹیس.
- روزہ خشک 0.5 ٹسپ.
- نمک 0.25 ٹیس.
- مرحلہ 1 اس ڈش کے لئے، گوشت کی کھدائی، سور گوشت، 3 موٹی پکا ہوا ٹماٹر، 2 درمیانے گاجر، پیاز، تلسی اور کنڈی، دودھ، مکھن، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، گلابی کے لئے سور کا گوشت لگانا.
- مرحلہ 2 دھوئیں اور گوشت دھوائیں. بیسل پتیوں کے اسباب سے الگ ہوتے ہیں (انہیں ضرورت نہیں ہوگی). گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے جڑی بوٹیوں کے ساتھ گوشت.
- مرحلہ 3 گاجر ایک موٹے grater پر پکڑا جاتا ہے. آخر میں چاقو کے ساتھ پیاز کاٹنا.
- مرحلہ 4 ٹماٹروں کو ابلتے ہوئے پانی، چھیل اور چاقو کے ساتھ ٹاسکتے ہیں.
- مرحلہ 5 تیری پھیرنا پین، سبزیوں کو تھوڑا سا شامل کریں اور پیاز اور گاجر کو کم گرمی پر 5 منٹ کے لئے بھری کریں.
- مرحلہ 6 میں بھری ہوئی پین میں مائنس شدہ گوشت شامل ہے اور 7-10 منٹ میں ایک دوسرے کو بھرایا جائے.
- مرحلہ 7 کٹی ٹماٹر، نمک اور مرچ شامل کریں. 10 منٹ کے لئے احاطہ کریں اور ابھرائیں.
- مرحلہ 8 مکھن پگھل.
- مرحلہ 9 ایک گہری کٹوری میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، دلی اور نمک کو یکجا. ہلچل
- مرحلہ 10 گرم پگھل مکھن اور دودھ ڈالو. تھوڑی دیر سے آٹا ہلائیں.
- مرحلہ 11 آٹا تھوڑا پتلی ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، اجزاء کو مرکب کریں، اور آٹا گلے نہ لگائیں.
- برتنوں میں تقسیم ہونے والے سبزیوں کے ساتھ 12 منشیات کا گوشت مرحلہ.
- مرحلہ 13 آٹا تقسیم کریں. آٹا 15-25 منٹ کے لئے 200 ° C سے زائد تندور میں برتن رکھو، جب آٹا ایک سنہری رنگ حاصل نہ کرے.
- مرحلہ 14 تیار تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے لئے برتن اور میز پر کام کرتے ہیں.