ایک امیر مشروم کے ذائقہ کے ساتھ ترکاریاں مزیدار، دلکش ترکاریاں، گھر کے کھانا کھانے کے لئے بہت اچھا! اس ترکاریاں میں مشروم کا ذائقہ اہم ہے، لہذا یہ ضرور مشروم سلاد کے پریمیوں سے اپیل کرے گا! مکمل تیاری اور مطمئن نرمی پر چکن وینٹیکیلز ابلتے ہیں، یہ پیشگی میں ایسا کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، یہ بھی ممکن ہے کہ پہلے سے ہی انڈے کھودیں. ترکاریاں تیار کرنے میں آسان ہے، اجزاء ہمیشہ دستیاب ہیں، تو اپنی قسمت کی کوشش کریں!
اجزاء:- چکن پیٹ 450g
- مشروم شیمپین 240 جی
- انڈے چکن 4 پی سیز.
- پیاز 1 پی سی.
- سورج فلو سے بہتر تیل 75 ملی میٹر
- نمک 0.3 ٹسپ.
- میئونیز 8 tbsp. ایل.
- مرحلہ 1 ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ہمیں پیاز، چکن وینٹیکلز، شیمپین، میئونیز، نمک، سورج فلو سے بہتر تیل، چکن انڈے کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 دھواں چکن وینٹیلیوں کو ابالیں جب تک وہ نمکین پانی میں تیار نہ ہوں، انہیں باہر نکال دیں اور انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا دیں.
- مرحلہ 3 اس وقت میرا شیمپین اور درمیانے کیوب میں کاٹ دیا.
- مرحلہ 4 چکن انڈے ابلاؤ، سرد پانی میں ٹھنڈا کرو اور شیل سے پاک کرو.
- مرحلہ 5 چھوٹے کیوب میں انڈے کٹائیں.
- مرحلہ 6 پیاز صاف، پیسنے، سورج کے بہاؤ میں بہتر تیل پر شفاف ہونے تک بھرا ہوا ہے.
- مرحلہ 7 پیاز کے لئے چیمپئن شپ اور نمک شامل کریں اور مشروم گرمی تک بھری کریں جب تک مشروم تیار نہ ہو. ہم پیاز اور مشروم کو ایک پلیٹ پر منتقل کرتے ہیں، تیل کو تیل میں پانی چھوڑنے کی کوشش کر رہے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیتے ہیں.
- مرحلہ 8 ہم گہری ترکاریاں کٹوری میں انڈے کو مربوط کرتے ہیں اور چکن وینٹیکچر چھوٹے چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں.
- مرحلہ 9 پیاز کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے خشک چیمپئن شپ شامل کریں.
- مرحلہ 10 میونیز کے ساتھ سلاد ڈریسنگ، اگر مطلوبہ ہو تو، تھوڑا سا نمک شامل کریں.
- مرحلہ 11 ترکاریاں مکس کریں اور آپ کو فوری طور پر میز پر خدمت کر سکتے ہیں!