- آٹا - 1 کپ
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
- دار چینی - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- کمرے کے درجہ حرارت پر ناپسندیدہ مکھن - 1/2 کپ
- بھوری شکر - 1/2 کپ
- چینی - 1/4 گلاس
- انڈے - 1 ٹکڑا
- وینیلا نکالنے - 1/2 چائے کا چمچ
- فوری جھوٹ - 1/2 1/2 کپ
- چاکلیٹ مینی چپس - 1/2 کپ
- دودھ - 2 اشیاء. چمچ (چمک)
- فوری کافی یا یسپریسو - 1/2 چمچ (چمک)
- کمرے کے درجہ حرارت پر ناپسندیدہ مکھن - 1/4 کپ (چمک)
- چینی - 2 کپ (چمک)
- ونیلا نکالنے - 1/2 teaspoonfuls (چمک)
1. کوکی بنائیں. تندور سے قبل 175 ڈگری تک. پارچمنٹ کاغذ یا ایک سلیکون چٹائی کے ساتھ بیکنگ ٹرے لائن کریں. ایک درمیانے کٹورا میں، آٹا، سوڈا، چینی اور نمک کا موازنہ کریں. مکسر کے ساتھ ایک بڑی کٹورا میں مکھی مکھن. چینی اور چکن دونوں اقسام شامل کریں. انڈے سے مارو اور وینیلا نکالنے کے ساتھ مکس. 2. دو سیٹوں میں آٹا مرکب شامل کریں اور ہم جنس پرست تک پہنچیں. چپ فلیکس اور مرکب شامل کریں. چاکلیٹ چپس کے ساتھ ہلچل لیں جب تک کہ وہ پوری آزمائشی طور پر تقسیم نہ کریں. 3. تیار بیکنگ شیٹ پر ایک چمچ کا آٹا رکھیں. 10-12 منٹ تک پکانا، جب تک کناروں سونا بھوری ہو. 2 منٹ کے لئے بیکنگ شیٹ پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں، تو اس سے چمک کو لاگو کرنے سے پہلے کاؤنٹر پر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 4. آئیکنگ بنانے کے لئے، دودھ کو گرم کریں، کافی شامل کریں اور اسے 5-10 منٹ کے لۓ باندھنے دیں. مرکب کشیدگی. تقریبا 15 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ایک درمیانے کٹورا میں، مکھی کو مضبوطی سے مستقل طور پر شکست دی. نصف چینی اور چربی شامل کریں. وینیلا نکالنے اور نصف کافی مرکب کے ساتھ ہلچل. باقی چینی اور بھیڑ شامل کریں. باقی کافی مرکب کے ساتھ ہلچل اور اچھی طرح سے شکست دی. چمک کے ساتھ ٹھنڈے کوکی ڈالو. اگر مطلوبہ ہو تو، چاکلیٹ چپس کے ساتھ سب سے اوپر سجانے کے.
سروسز: 6-8