ہم مختصر شبیہیں کوکیز کھانا پکاتے ہیں اگر آپ ایک دن پیش کیے جاتے ہیں: "آپ کو ایک چائے کے تھیلے سے علاج کرنے کے لۓ،" انکار کرنے کے لئے جلدی نہ کرو، نہ کہو کہ آپ صرف پیسے یا کافی پیتے ہیں. شاید آپ اس نام کے ساتھ نازک شارٹڈ کوکی خریدنا چاہتے ہیں. کوکیز ایک چائے بیگ کی شکل میں پیش کی جاتی ہیں. چاکلیٹ چمک خوبصورت طور پر کوکیز کو سجاتا ہے. اگر یہ خوبصورت طور پر پیک کیا جائے تو یہ کوکی ایک حیرت انگیز تحفہ کے طور پر کام کرے گا. اور علامت (لوگو) سجاوٹ، دلچسپ ہونے کے لئے موزوں ایک کو سوچیں. بسکٹ بہت تیزی سے پکی ہوئی ہیں. لیکن چمک کے ساتھ پیسٹری کی تیاری اور سجاوٹ وقت اور درستگی کی ضرورت ہے. اور، اس کے باوجود، میں امید کرنا چاہتا ہوں کہ آپ کو دوستوں اور رشتہ داروں کے لئے اس طرح کے کوکی بنانا ضرور ہوگا.
اجزاء:- آلو، گندم 250 جی
- مکھن 125 جی
- شوگر پاؤڈر 50 جی
- انڈے چکن 1 پی سی.
- چاکلیٹ سیاہ 50 جی
- کریم 100 ملی میٹر
- نمک 5 جی
- مرحلہ 1 کوکی بنانے کے لئے، آپ کو آٹا، مکھن، چینی پاؤڈر، انڈے کی زرد، نمک لینے کی ضرورت ہے. چمک کے لئے - چاکلیٹ اور کریم 10٪.
- مرحلہ 2 ایک موٹے grater پر ٹھوس سرد تیل.
- مرحلہ 3 آپ کو آٹا اور پاؤڈرڈ چینی بھیجنا ہوگا. آٹا، چینی پاؤڈر اور تیل میں نمک شامل کریں.
- مرحلہ 4 بہت جلدی، چربی کرم میں سب کچھ پیسنا.
- مرحلہ 5 ایک انڈے کی زرد کا اضافہ کریں.
- مرحلہ 6 آٹا جلدی جلدی کرو. اگر آٹا crumbles تو، ایک جوڑے کے چمچ برف آئس پانی شامل کریں.
- مرحلہ 7 آٹا کھانے کی فلم میں لپیٹ ہے. 30-40 منٹ کے لئے ریفریجریٹر بھیجیں.
- مرحلہ 8 آٹا رول. ایک حکمران کا استعمال کرتے ہوئے، اسٹرٹم کو 4x6 سینٹی میٹر میں مستحکم کرتے ہیں. انہیں ایک چائے کی تھیلے شکل دیں. کونے کو اوپر سے کٹائیں، ایک سوراخ بنائیں.
- مرحلہ 9 بیکنگ ٹرے پر پارچمنٹ کاغذ پر بیلیوں کو رکھیں. 180 ° C. پر 7-10 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں پکانا صرف خشک کرو، اسے مت کرو.
- مرحلہ 10 جب فریزر میں آٹا ہے، جگر کے لئے سجاوٹ کی علامت تیار کریں.
- مرحلہ 11 چمک تیار کرو. پانی غسل میں، چاکلیٹ پگھل. کریم شامل کریں. ہلچل
- مرحلہ 12 تندور سے کوکیز کو ہٹا دیں. اسے نیچے ڈالو.
- مرحلہ 13 کوکیز کے کنارے چمک میں پھینکیں. سوپ کو فرج کے کوکیز کے ساتھ رکھو تاکہ چاکلیٹ کو تیز ہوجائے.
- مرحلہ 14 ختم جگر میں سجاوٹ شامل کریں. کوکی تیار ہے. آپ اسے ایک باکس میں پیک کرسکتے ہیں. چائے کے لئے مہمانوں کی خدمت کرو. پیداوار 80 ٹکڑے ٹکڑے ہیں.