- پنیر کے ساتھ Tortellini - 200 گرام
- چکن ورزش - 1/2 کپ
- وائٹ شراب - 1/2 کپ
- کریم فیٹی - 2 کپ
- پریسن گرے - 3 کپ
- ٹماٹر پیسٹ - 300 گرام
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- لہسن - 1 دانت
- مکھن 2 آرٹ. چمچ
- مساج - - چکانا
- نمک، مرچ - ذائقہ
- تازہ تلسی - ذائقہ
ایک چٹنی میں شوروت اور شراب کا مرکب. ہم ایک اوسط آگ میں ڈال دیا، ایک ابل اور ابال لے لو. ساسپین میں مائع تک جب تک پھیلۓ تقریبا 1/4 کپ باقی رہیں گے. اب آپ کو کریم میں کریم شامل کر سکتے ہیں. مرکب کو گرم کریں اور بغیر کسی کشتی پر لے کر گرمی سے نکال دیں. ایک اور چٹنی میں، تھوڑا زیتون کا تیل گرم کریں. ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، ایک فوڑا لے لو. ایک فوڑا لے لو، پھر درمیانے گرمی کے دوران تقریبا 10 منٹ کے لئے نمک، مصالحے، کٹا لہسن اور ابال شامل کریں. اس کے بعد ٹماٹر چٹنی مکھن شامل کریں، جب تک تیل تھرمل ہوجائے اور گرمی سے دور نہ ہوجائے تو ہلکے. ٹورییلینی پکایا جب تک. ہم نے ایک کچھی چٹنی میں کچلنے ڈال دیا، ہم اوسط آگ لگاتے ہیں اور ہم 3-4 سے زیادہ منٹ تیار کرتے ہیں. چٹنی کے ساتھ ساتھ ایک خدمتگار پلیٹ میں کچلنے کی منتقلی. پھر ہم تھوڑا سا ٹماٹر چٹنی ڈالتے ہیں. گرے شدہ کارسن اور تازہ تلسی کے ساتھ پوری چیز چھڑکیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 2