- گھبراہٹ - 250 گرام
- مکھن - 200 گرام
- آلو - 2.5 کپ
- ابھرتی ہوئی دودھ - 1/2 1/2 ٹکڑے (کین)
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ
- Grated Nutmeg - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
پنیر کے ساتھ مخلوط کمرے کے درجہ حرارت پر نرم مکھن. نٹمج شامل کریں. ہم آہنگی تک مکس کریں اور آٹا شامل کریں. ہم آٹا گھاؤا. آٹا کو 6-8 ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں (اس انداز پر منحصر ہے کہ آپ کے بیگوں کے سائز کیا ہے). ہر حصے کو ایک دائرے میں پھینک دیا جاتا ہے اور 8 برابر حصوں میں تقسیم ہوتا ہے. ہر حصے کے مرکز میں، چمکدار بھرنے لگے. ہر شعبے کو ایک بڑے ٹیوب سے چھوٹا سا کونے تک ایک ٹیوب میں مڑ جانا چاہئے. اس کے بعد بیگل ایک بیکڈ بیکنگ شیٹ میں شامل کریں اور اسے 15 منٹ کے لئے 220 ڈگری کے لئے ایک پریشر تندور میں ڈال دیں. بیجوں کے بعد تقریبا 5 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے، بیکنگ ٹرے حاصل کرنے کے بعد، دار چینی رول چھڑکا اور تندور میں واپس بھیجتا ہے. بیگوں کو مکمل طور پر تیار کیا جانے کے بعد، ہم انہیں باہر نکال دیں اور انہیں تقریبا 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں. پھر آپ انہیں خوبصورت ڈش میں ڈال سکتے ہیں. ہو گیا!
سروسز: 6-7