ککڑی کی قسمیں اور اس کی ہائبرڈ صرف سائز اور شکل میں متصف نہیں ہیں. اب پیشہ ورانہ اور آمیٹریٹر دونوں کو ایک بہت بڑا انتخاب ہے، جس کی وجہ سے دس سے زائد پرجاتیوں کی طرف سے شمار نہیں کیا جاتا ہے. مختلف قسم کا انتخاب کرتے وقت کیا ہدایت کرنا چاہئے؟ سب سے پہلے، اس قسم کے مختلف قسموں سے، آپ کو آپ کے رہائش گاہ اور آب و ہوا کے لئے سب سے زیادہ موزوں انتخاب کرنا چاہئے. اگر آپ مختلف قسم کے صحیح طریقے سے انتخاب کرتے ہیں تو، ککڑی بیماریوں کی پودوں، اپنے علاقے میں عام اور موسمی حالات میں زیادہ تر مزاحم ہوسکتی ہے. کیننگ کے لئے قسموں سے علیحدہ ترکاریاں. یہ بھی جانتے ہیں کہ ابتدائی اقسام میں تیزی سے فصلیں پیدا ہوتی ہیں، دیر سے بیماریوں اور طویل پھل لگانے کے لئے مزاحم ہیں. اہمیت یہ ہے کہ ککڑی کس طرح آلودگی کی جاتی ہے - کیڑوں یا خود آلودگی کی طرف سے.
صحیح نوعیت کا انتخاب کیسے کریں؟ عام طور پر، ککڑیوں کی قسموں کو ڈبے، سلاد اور عالمگیر میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. مختلف قسم کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو اس مقصد کا تعین کرنا ہوگا جسے آپ ککڑی اگاتے ہیں، اور اپنے مقاصد پر مبنی ایک قسم کا انتخاب کریں.
مقبول ڈبے والی مختلف اقسام اور ہائبرڈ کے کچھ مثالیں: Avant-garde، Asterix، Brigantine، حقیقی دوست، ایکویریم، وازازکنسوسی 37، نمائش، مسابقتی، مگ، قابل اعتماد، بہار، پسندیدہ.
مقبول ترکاریاں اور ہائبرڈ کے چند مثالیں: آدم، ولادیوستوک 155، پریڈ، زنگ پذیر مقامی، ترکیب.
مقبول عالمگیر اقسام اور ہائبرڈ کے کچھ مثالیں: سٹارک، بلگدوٹنی، Golubchik، Druzhina، یونٹی، کٹ، لیون، مارندا، Pasamonte، Seversky، نائٹنگیل، Ussuriyskiy 3، Photon، Epilogue.
پکانا اور اپوزیشن کی طرف سے، ککڑیوں کو گروپوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:
1. ابتدائی پکانا - کھیتوں پر کھلی زمین پر اور تیزی سے گھیر لیا جاتا ہے - شوق سے پہلے پھل میں 45 دن تک ہوتا ہے. زیادہ تر معاملات میں یہ سلاد ککڑی ہے.
2. مڈ پکانا - پہلی پھل - سبز تک تک 50 دن تک لگتا ہے. یہ عالمگیر اور ڈبے بند ہونے والی مختلف قسم کے ککڑی ہیں.
3. دیر سے پکانا - 50 سے زائد دن. یہ بھی عالمگیر اور ڈبہ بند قسم کے ککڑی ہیں.
سب سے زیادہ سایہ برداشت ابتدائی پکا ہوا ککڑی ہیں. دسمبر کے وسط سے وہ ایک چراغ سے روشن ہوئے، کمرے میں بہتر بن گئے ہیں. اور روشنی کے بغیر - فروری کے وسط سے. ابتدائی پکانا ککڑیوں F1 ہائبرڈ کا سب سے زیادہ مزیدار: تاگا، میراتھن، منول.
مختلف قسم کے مختلف گروپوں اور ہائبرز ان کی "قمیض" میں موجود ہیں اور اس قسم کی موجودگی سے اس قسم کی موجودگی سے مختلف ہوتی ہیں. مثال کے طور پر، وسطی ایشیا میں، ہموار ککڑی مقبول ہیں، ان کی لمبائی 15-20 سینٹی میٹر ہے، رنگ گہرے سبز ہے. چین اور جاپان میں، لمبی ککڑی سائز میں 60-80 سینٹی میٹر، جو گہری furrows اور tubercles کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، بہت مقبول ہیں. اور مغربی یورپ میں، وہ چھوٹے ککڑیوں کو 7-10 سینٹی میٹر طویل عرصے سے تھوڑی دیر سے چمک اور ٹبراں کے ساتھ ترجیح دیتے ہیں. یہ بھی مقبول ہے جس میں "کھوکھلی شرٹ" کے ساتھ چھوٹے ککڑی ہیں، جس پر اس کے نچلے درمیانے ٹبرا گردوں میں اسپائنیں موجود ہیں. مشرقی یورپ اور روس میں، "روسی قمیض" کے ساتھ گری دار میوے بہت مشہور ہیں - متعدد پہاڑیوں اور ہلکے سبز یا سفید سٹرپس کے ساتھ درمیانی لمبائی کے ہلکے پھل (اوستیوگ، جپسی، مرشکا، والدہ، سلوبدوکا). یہ ککڑی بہت اچھی لگ رہی ہیں، کیونکہ نایاب tubercles کی وجہ سے پتلی پھل زیادہ سے زیادہ پھل میں داخل ہوتا ہے.
جناب سپارنگ بھی انتخاب کے لئے ایک اہم معیار ہے. بھوری رنگ، سیاہ، سفید پھینکیں.
سفید کانٹوں کے ساتھ پھل - ترکاریاں کی قسم اور وہ اچھالنے کے لئے مناسب نہیں ہیں. سلیمان پر گرین ہاؤس کے کھیتوں پر ہم سے اکثر موسم کے بغیر، صرف اس طرح کی کھرچوں آ رہے ہیں. لمبی ہموار ککڑیوں پر نایاب سفید چمک بھی دیکھ سکتے ہیں.
براؤن اور سیاہ سپیکوں کو عالمگیر قسم کے پھلوں سے پتہ چلتا ہے. بنیادی طور پر، یہ مختلف قسم کے اور ہائبرڈ ہیں جو گرین ہاؤسز اور کھلے زمانے کے لئے ہیں. اس طرح کے ککڑی تازہ، اچار اور نمک کھانے کے لئے اچھے ہیں. ان کی واحد خرابی یہ ہے کہ وہ زیادہ تیز رفتار سے زیادہ نظر آتے ہیں، موٹے بن جاتے ہیں اور سفید پھولوں کے ساتھ ککڑیوں کے مقابلے میں پیلے رنگ کو تبدیل کرتے ہیں.
ایک اور معیار جس میں مختلف قسم کے ککڑیوں کا انتخاب کرتے ہیں، ان کی آلودگی کا بنڈل ہے. جب ککڑیوں کے بیچ میں پھنس جاتی ہے، تو وہ باہر نہیں نکلتے ہیں. اس طرح کا پھل مکرانا اور چنانا (ارینا، وفادار دوست، کپتان، ماسکو نائٹس، وغیرہ) کے لئے اچھا ہے.
آج F1 ہائبرز زیادہ سے زیادہ مقبول ہونے جا رہے ہیں. وہ دو لائنوں کو پار کر حاصل کر رہے ہیں. ان میں سے بہت سے ہائبرڈ اعلی پیداوار اور ابتدائی پودوں ہیں، ان کے پھولوں کی زیادہ تر اکثریت یا تو خود سے آلودگی یا خاتون ہیں (یعنی، بغیر گرافکس). ہائبرڈ بہتر فصل پیش کرتے ہیں. یہاں تک کہ جب اس ہائبرڈ مٹی کا پھل، وہ تلخ ذائقہ سے الگ ہیں. اگلا، F1 سیریز کے کچھ حجم دکھایا گیا ہے، جس نے نہ صرف پیشہ ورانہ فارموں کی طرف سے بڑھایا ہے، بلکہ نجی پلاٹوں، کوٹیز اور باورچی خانے کے مکانوں میں بھی اضافہ کیا ہے.
حقیقی دوستوں (یونیورسل قسم)، اوخنوئی Ryad (یونیورسل قسم)، بوبرک (سلاد کی قسم)، Uglich (ترکاریاں کی قسم)، یوسٹگ (یونیورسل قسم)، شیڈکر (سلاد قسم)، مرشکا (یونیورسل قسم)، ٹائٹس (یونیورسل قسم) جولین (ترکاریاں کی قسم)، ولکوکو (یونیورسل قسم)، انولکا (ترکاریاں کی قسم)، اندراج (یونیورسل قسم)، سنڈر (ترکاریاں کی قسم).
اگر آپ کو پکنانی کا پارٹینیکارک مختلف قسم کا انتخاب کرتے ہیں (ایک قسم کی پھول کے پھول کے ساتھ)، اس میں ایک آلودگی کا پودے لگائیں، ورنہ پھول پھول ہو جائے گا، لیکن وہاں کچھ پھل ہوں گے. اس کے علاوہ، پارٹینکوارپی مختلف قسم کے اکثر فلم پناہ گزینوں اور گرین ہاؤس میں اضافہ ہوا ہے. اگر وہ مکھیوں کی طرف سے آلودگی کی جاتی ہیں تو، پھل مڑ سکتے ہیں. لہذا کھلی میدان میں ایسی قسمیں نہ بڑھیں، جب تک اس بات کا اشارہ نہیں کیا گیا کہ وہ اس کے لئے مناسب ہیں.
اور یاد رکھیں کہ ککڑی ٹرمفیلک ہیں، اور جب وہ ٹھنڈے کا کوئی خطرہ نہیں ہوتا تو وہ کھلی زمین میں لگائے جاسکتے ہیں.