سائٹ کی تعمیر
بیرونی تفریحی علاقے، کھیل اور باربیکیو "patio" (ہسپانوی "گھر چھت کے بغیر") کہا جا سکتا ہے. یہاں آپ اس منصوبے کے لحاظ سے مکمل تخیل دکھا سکتے ہیں، لیکن پیشہ ورانہ پیشہ ور کو بہتر بنانے کی تعمیر بہتر ہے. اور ہم باربیکیو کے مقام کا خیال رکھیں گے.
حقیقت یہ ہے کہ آپ کو تندور کے لئے جگہ کا انتخاب کرتے وقت غور کرنے کی ضرورت ہے پر توجہ دینا. سب سے پہلے، ڈھانچہ مختلف پودوں سے دور رکھو. دوسرا، آپ کے علاقے میں ہوا گلاب کا مطالعہ. تیسرا، اگر باربیکیو برقی حصوں میں ہے، تو ممکنہ طور پر بجلی کے گرڈ کے قریب رکھو. اکاؤنٹس، برتن، ایندھن اور پانی سے بھی قریب ہو جاؤ.
علاقے کو ڈھال کے بغیر، ہموار ہونا چاہئے. اس کے گھر کے قریب رکھو، لیکن ناقابل یقین چیزوں سے دور. فرش سلیب ہموار بنائے گئے ہیں. بارش کے دوران بھی کھانا پکانا بنا دو. ایک ٹھوس بنیاد نکالیں اور پھر تندور نصب کریں.
ہم فرنیچر کا انتخاب کرتے ہیں
ہم اس کے بارے میں سوچیں گے جو فرنیچر ہمیں ضرورت ہے. لیکن پہلے ہم یہ نوٹ کرتے ہیں کہ آپ کو صرف سہولت کے بارے میں دیکھ بھال کرنے کی ضرورت نہیں ہے، بلکہ حفاظت کے بارے میں بھی (مثال کے طور پر، آگ کے خلاف تحفظ).
پلاسٹک کی قوت، روشنی اور رنگوں کی ایک بڑی انتخاب ہے. اگر ایسی فرنیچر سستا ہے، تو اس کے برعکس، مختصر زندگی ہے.
بہت خوبصورت اور آرام دہ اور پرسکون اختر فرنیچر، لیکن یہ سڑک میں طویل عرصہ تک نہیں ہوسکتا ہے. ایونٹ سے قبل اس طرح کے فرنیچر لے لو، کیونکہ یہ وس اور بارش سے خراب ہوسکتی ہے.
لکڑی کا فرنیچر مختلف قسم کے درختوں سے بنا دیا جاتا ہے، لکڑی اور کاسٹ آئرن کو یکجا کر سکتا ہے. صورت حال کے اس حصے کو حاصل کرنا، اس کی پیسنے کی کیفیت، درختوں کی موجودگی، سکرو کی چیزیں (بہتر سٹینلیس سٹیل) کی جانچ پڑتال کریں. اس کے علاوہ، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ یہ ایک اینٹی پیپٹیک کے ساتھ علاج کیا گیا ہے. یہ سب سروس کی زندگی کو متاثر کرتا ہے!
میٹل فرنیچر مضبوط ہے، لیکن بھاری ہے. مساج کی کمی کو نرمی سے دوسرے مواد سے additives کر سکتے ہیں. اگر آپ کا فرنیچر کا ٹکڑا معدنی لوہے سے بنایا جاتا ہے تو، سروس کی زندگی بڑھانے کے لئے، پرائمر اور پینٹ.
ایک باربیکیو کا انتخاب کریں
سب سے پہلے، ہمیں کیا ضرورت ہے اس بارے میں سوچو: بی بی آر، گرل یا باربیکیو. آئیے یہ بھی سمجھتے ہیں کہ آیا آلہ کو منتقل کرنے کی صلاحیت ضروری ہے یا نہیں.
پلس سب سے آسان باربیکیو یہ ہے کہ یہ روشنی ہے اور کہیں بھی منتقل کر سکتا ہے. اس موقع پر نقصانات ظاہر ہوسکتے ہیں جس نے آپ نے ٹھیک دھات کی ساخت کا انتخاب کیا ہے.
اس کے علاوہ آج ضروری سامان کی سیٹ کے ساتھ ڈسپوزایبل پالئیےیکلین برازیل تھے، لیکن اس تیاری سے آپ کو متوقع تاثر نہیں ملے گا. مکمل طور پر ایک ٹرے، ایک دھات کی جڑیں، ایک حمایت.
کاسٹ آئرن برجیرئر کا انتخاب کرنا بہتر ہے، کیونکہ یہ درجہ حرارت کی قیادت نہیں کرے گی، اور یہ کبھی کبھی نہیں گر جائے گا. ان میں سے کچھ آلات پائپ، ایک راھ گڑھے اور ایک گرے کے ساتھ نصب ہوتے ہیں. نوٹ کریں کہ ایسی چیز ایک اسٹیشنری آلہ ہے!
ایک پورٹیبل گرل ایک ڑککن، ایک کنٹینر کے ساتھ ایک دھات گرل ہے، اور ٹانگوں کے ساتھ. یہ اینٹیلڈ، سٹینلیس سٹیل، کاسٹ آئرن ہوسکتا ہے. ایک معتبر کاسٹ لوہے کا انتخاب کریں، کیونکہ انامال چھٹکارا کر سکتے ہیں، اور سٹیل سست بن سکتا ہے.
باربیکیو، جسے لے جایا جاسکتا ہے، اس میں گریل سے الگ ہوتا ہے، اس میں کوئی ڑککن نہیں ہے. نوٹس اور تجاویز بھی گرل کے ساتھ شامل ہیں.
اسٹیشنری باربیکیو ایک تندور ہے جو آپ کسی بھی انداز میں بنا سکتے ہیں. اس طرح کی ایک سنت فائدہ مند ہے، اس میں آپ کے کام کی سہولیات کا ایک سیٹ شامل ہے. ایک قسمت، ایک چمک، اور لکڑی کے لئے شیلف، اور کھانا کاٹنے کے لئے ایک شیلف ہے.
آلات ہیں:
کھولیں اس طرح کے FOC آپ کی سائٹ پر تعیناتی کے لئے موزوں ہیں. لیکن پائپ کے دوران چولہا یا چھت کی چھت کی موجودگی پر توجہ دینا. ان اضافی غیر متوقع بارشوں کے خلاف حفاظت کے لئے ضروری ہے.
بند. یہ بھٹی ایک گیجبو میں رکھی جا سکتی ہیں، کیونکہ وہ مکمل فلوا سے لیس ہیں.
کوئلہ کے ساتھ قابو پانے کے لئے. چارکول یا کوئلے رشوت سب سپر مارکیٹوں میں ہیں. اس کے علاوہ، آپ کو خاص مائع یا ٹھوس اگنیشن خرید سکتے ہیں.
کوئلے اور لکڑی کے لئے. اس طرح کی بھٹی آگ کی لکڑی کی آگئی کے لئے خصوصی ٹوکری سے لیس ہے.
فولڈنگ آپ کہیں اور لے سکتے ہیں. یاد رکھیں کہ ان آلات میں سے بہت سے آپ صرف پہلے سے ہی گرم کوال استعمال کرسکتے ہیں، ورنہ آپ کا اسسٹنٹ الگ ہوجائے گا. غلطیوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، ہدایات کو احتیاط سے پڑھیں.
گیس یا بجلی کوئی دھواں نہیں ہے. اگر آپ کو پکوان میں دھواں کا ذائقہ کی ضرورت ہوتی ہے، تو لکڑی کی چمڑیاں استعمال کرتے ہیں. اس آلہ کے ساتھ ساتھ یہ اچھا ہے کہ سال کے کسی بھی وقت استعمال کرنے کے لئے موزوں ہے.
گول یا آئتاکار. یہاں اہم بات یہ ہے کہ راؤنڈ شکل کو آلہ کو فورا گرم کرنے کی اجازت دیتا ہے. تاہم، ایک آئتاکار باربیکیو نقل و حمل کے لئے آسان ہے.
سیکورٹی منتخب کریں
گوشت. ماہرین کو خشک سورج تیار کرنے کی تجویز ہے. یہ نرم اور نقصان دہ ہوگا.
میرینڈ. سب سے بہتر نمکین شراب یا بیئر ہے، کیونکہ یہ کارکنین کو غیر جانبدار کرتا ہے اور ان کی پیداوار نہیں کرتا. خاص طور پر نقصان دہ میئونیز، کیفیر. ادجیکا لوگوں کی بیماریوں کو نقصان پہنچاتی ہے.
وقت لینا بہترین اختیار - 1، 5 - 2 گھنٹے enamelware میں، جس میں سردی میں رکھا جاتا ہے.
Coals. برچ یا اون کا انتخاب کریں. ہم بغیر کسی نقصان سے پیکیجنگ لیتے ہیں. ہم ایک مہمان (GOST 24260-80) کے لئے کوئلہ خریدتے ہیں.
اگنیشن کے لئے مادہ. یہ قسمت نقصان دہ اور ساتھ ساتھ نیوز پرنٹ ہیں. سفید محفوظ کاغذ منتخب کریں.
کوالوں سے فاصلے پر فاصلے پر. اونچائی 25 سینٹی میٹر. نقصان دہ مادہ کے اثر کو کم کرے گا.
باربیکیو کی طرح. بہترین اختیار ایک برقی یا گیس آلہ ہے جو نقصان دہ مادہ پیدا کرنے کی اجازت نہیں دیتا.
ہوا میں باربیکیو کے لئے ایک مینو بنانا
ہم روایتی باربیکیو کھانا پکانا پسند کرتے ہیں، لیکن ان میں بہت سے نام، قومیتیں، مختلف قسم کے ہیں! ہم کم سے کم ان کے رازوں میں سے بعض کو سمجھنے کی کوشش کریں گے!
اگر آپ اپنے برتن کو ایک لیتھو مہیا دینا چاہتے ہیں تو پکایا سے 5 منٹ پہلے کوالوں پر مطلوبہ چھیل چھڑکیں. آپ اسی طرح مختلف مسالیں شامل کرسکتے ہیں.
اس ورق میں مصالحہ شامل کرتے ہوئے، ورق میں کھانا پکانا ممکن ہے.
ہم کیا کر سکتے ہیں؟
شش کیباب سے ملٹن، سور، گوشت، چکن.
موٹی کے ساتھ گوشت کا انتخاب کریں، کیونکہ چربی چٹائی جائے گی، اور پکا رسیلی سے باہر نکل جائے گا.
کوشش کرنے میں دلچسپی ہے: شش کیباب چکن کی چھاتی یا ساسیجوں اور چشموں سے. ایک برتن میں گوپانگ، ایک باربیکیو تندور میں پکایا.
رولز اور فلمیں: کوڈ، سیلون، ہیرنگ، میکریل، سرخ مچھلی.
سمندری غذا سے برتن
سبزیاں اور پھل
یہ کوشش کرنے کے لئے دلچسپ ہے: پوری ٹماٹر اور کھوپڑیوں پر کھودنے والے. ابلی ہوئی مکئی کیوب.
پنیر شیش کباب.
مختلف پزا.
مشروم.
میرینڈ:
کالی مرچ اور نیبو کا رس (لال مچھلی کے لئے) کے ساتھ سویا چٹنی؛
یاد رکھیں کہ سبزیوں اور گوشت مختلف درجہ حرارت اور کھانا پکانے کے وقت ہیں، لہذا وہ علیحدہ علیحدہ ہیں.
ایک اچھا آرام کرو، کیونکہ اب آپ جانتے ہیں کہ باربیکیو کیسے منظم کرنا ہے!