گھر کی گوشت کی بالیاں

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، اجزاء کی تعداد کی طرف سے، کٹورا کے تقریبا تمام کلاسک ترکیبیں اجزاء:

• مائنڈڈ گوشت - 500 گرام
• بو - 1 ٹکڑا
• وائٹ روٹی - 150 گرام
• انڈے - 1 ٹکڑا
• دودھ - 150 ملزمان
• آلو - 7 آرٹ. چمچ
• مکھن 3 آرٹ. چمچ
• سبزیوں کا تیل - 3 آرٹ. چمچ

ہدایات

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، اجزاء کی تعداد کے لحاظ سے، کھنگالے ہوئے گوشت بال کے تقریبا تمام کلاسک ترکیبیں کسی طرح سے مختلف نہیں ہیں، لیکن یہاں راز مختلف ہے. یعنی - اجزاء کے صحیح اور مکمل اختلاط میں. اگر آپ بالکل نسخہ کے مطابق سب کچھ کرتے ہیں تو ایسی طرح کے کٹیاں آپ کے منہ میں پگھل جائیں گے! گھر کا کھنگالہ گوشت سے کٹلی بنانے کے لئے اس ہدایت کی کوشش کریں، اور آپ سب کچھ اپنے آپ کو سمجھیں گے :) 1. ابتداء مرحلے یہاں ہمیشہ سے ہی معدنی گوشت ہے، لیکن ہم روٹی کو کچلوں سے الگ کر دیتے ہیں اور دودھ میں لاتے ہیں. ہم نے اسے الگ کر دیا بلینڈر یا دستی طور پر پیاز کی چوٹی. 2. ایک بھری ہوئی پین میں، سبزیوں کے ساتھ ساتھ مکھن کو گرم کریں، اور زرد بھوری تک درمیانے گرمی میں پیاز بھری کریں. 3. ایک بڑی کٹوری میں، بھرنے والی روٹی، بھیڑ کے ساتھ روٹی، اور پیاز کے ساتھ ساتھ پیاز پھیلاتے ہیں جس میں وہ ناراض ہوسکتا ہے، اور یہاں (یہاں سب سے زیادہ نازک کٹلیوں کا پہلا چھوٹا چھوٹا سا راز ہے) ہم پورے انڈے نہیں بلکہ صرف زرد. سلم اور مرچ ذائقہ. 4. اگلے اہم راز، مائن گوشت کٹلیٹ ٹینڈر بنانے کا طریقہ، تمام اجزاء مکسر یا بلینڈر کے ساتھ منڈیم کو شکست دینے کے لئے ہے، اور پھر اپنے ہاتھوں سے بٹ اور کچلنے کے لئے ہے تاکہ زیادہ ہوا ہوا ہو. پہلے سے ہی کھانا پکانا کرنے کے اس مرحلے میں آپ دیکھیں گے کہ بھرنے والے آپ کے مقابلے میں مکمل طور پر مختلف نظر آتے ہیں، لیکن ہموار اور خوبصورت. 5. اور پھر پتہ چلتا ہے کہ: انڈے سے جو پروٹین آپ کو رہنا ہے، ایک الگ برتن میں ایک مضبوط جھاگ کی وائک یا اسی مکسر میں، اور بھرنے کے لئے ٹوسٹ. 6. یہ سب ہے! اب یہ معیاری ہے: ہم کٹورا تشکیل دیتے ہیں، ہم تیل میں دو آٹے سے تیار ہوتے ہیں اور تیار نہیں ہوتے ہیں. گارنش کے ساتھ گرم کی خدمت کریں. یہ سب ہے! اب آپ جانتے ہیں کہ ایک خاص ہدایت کے مطابق گھر کا کھنگالہ گوشت سے چپس کیسے بنائے گئے ہیں جو میں نے تجربہ کیا ہے :)

سروسز: 3-4