- سیاہ کوریج - 1 کلومیٹر
- پانی - 2-3 شیشے
- چینی - 1.3 کلوگرام
میٹھا اور ھٹا سیاہ وکرام جام اکثر جیلی یاد دلاتا ہے. میں یہ نہ صرف میٹھا کے لئے استعمال کرتا ہوں، لیکن میں نے اسے پنیر پنیر کے ساتھ بھی خدمت کی ہے. Fingers چاٹنا! میرا پکا ہوا ہدایت ایک قدم میں ہے، تو وقت صرف بیر کو صاف کرنے اور انہیں چینی کی شربت سے جوڑنے کے لۓ جانے دیں گے. سیاہ جام کی ایک جام بنائیں - بس. آپ کو اگلے مرحلے پر عمل کرنا چاہئے، جس نے میں نے ممکنہ حد تک تفصیل سے پینٹ کرنے کی کوشش کی. لہذا، ایک سیاہ جام کی طرح کیسے بناؤ، میں یہ بتاتا ہوں: 1. بیریاں دھو، صاف، پیڈونوں کو کاٹ. خشک، ایک colander میں چھوڑ، یا ایک باورچی خانے تولیہ پر ڈال. میں ایک موٹی کاغذ تولیہ کا استعمال کرتی ہوں، اسے کئی تہوں میں لپیٹ کر. 2. پانی اور چینی سے شربت کھائیں. ایسا کرنے کے لئے، چینی، مرکب میں چینی ڈالیں، سست آگ لگائیں. جب تک چینی کو پھیلتا ہے اس وقت تک ہلچل نہ ہو، اور شربت روشنی بن جاتی ہے. 3. شربت کا ایک بار جب، بیر میں اس کو ڈال دیں. مکس نہ کرو، لیکن انہیں مائع میں چھٹکارا دینا. گرمی سے ہٹائیں اور 5-6 گھنٹے کے لئے کھڑے رہیں. 4. جب چھ گھنٹے گزرتے ہیں تو، شربت بیر کے ساتھ آگ میں واپس آئیں، تیار ہوجائیں. جھاگ کو ہٹانا مت بھولنا! ختم جام تیل ہو گا. 5. نسبندی جاروں کو ڈالو اور انہیں ہمیشہ کی طرح رول کریں. ایک ٹھنڈا جگہ میں رکھیں. یہ جام candied نہیں ہے. گڈ لک!
سروسز: 10