کیا پھل اور سبزیاں سب سے زیادہ مفید ہیں؟

بہت سے لوگوں کو معلوم ہے کہ "موسم سے باہر" سبزیوں اور پھلوں سے کم فائدہ ہوتا ہے. کتنے پھلوں میں ٹریس عناصر اور وٹامن ہیں؟ سب کے بعد، بڑھتی ہوئی خطرے اور سرد موسم کے آغاز کے ساتھ، وہ صرف ہمارے لئے ضروری ہیں. ہم سب سے زیادہ مفید پھل اور سبزیاں ہیں، ہم اس اشاعت سے سیکھتے ہیں.

راشد. یہ جڑ عام استثنی کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے، اور وٹامن سی میں امیر ہے، جلد سے جلد لچکدار رہنے میں مدد ملتی ہے اور موسم سرما میں آتی ہے. پلس بھیڑ، اس کا رنگ ہے. غذائیت پسند کہتے ہیں کہ ایک پلیٹ پر روشن رنگ، جنگ ڈپریشن میں مدد اور برا موڈ کے ساتھ، بھوک بڑھنے سے بچنے میں مدد ملتی ہے. ذائقہ کے علاوہ کسی بھی سبزیوں کے ڈش میں، یہ ایک خوشگوار تھوڑا سا تلخ "zest" اضافہ کرتا ہے. نمک نمک اور نمک کریم سے ڈریسنگ کے ساتھ خاص طور پر اچھا ہے.

گرین مٹر. ہم اسے ترکاریاں یا ناشتا کے طور پر لے جاتے ہیں، اور امریکی روایتی طور پر مٹروں کو ایک طرف ڈش کے طور پر استعمال کرتے ہیں. اور یہ صحیح ہے، اس میں ہڈی صحت اور معمولی ہیومیٹوزیوں کے لۓ بہت ضروری وٹامنز سی، ای، ک، وٹامن ہیں. مٹی پوٹاشیم، فاسفورس، آئرن میں امیر ہیں، جسم سے اضافی سیال کو ہٹا دیتا ہے، اور حقیقت یہ ہے کہ وہ ریشہ پر مشتمل ہے، تیزی سے صداقت کی طرف جاتا ہے.

Courgettes. 200 گرام وزن کے زچکینی کی ایک خوراک میں وٹامن C، K، بہت سے ریشہ کی ایک روزانہ خوراک بھی شامل ہے. یہ ہمارے جسم اور زہر سے میٹابولک مصنوعات کو ہٹاتا ہے. زچینی آسانی سے جلد کی حالت کو متاثر کرتی ہے اور ایک اچھا دائرہ دار ہے. یہ غذا کے لئے ایک مثالی مصنوعات ہے، اس میں 100 گرام میں تقریبا 20 کیلوکریٹس موجود ہیں، جبکہ کھانا پکانے میں سبزیاں، ھٹا کریم، بیٹریاں، سبزیوں کا تیل شامل کرنا ممکن ہے. تیل میں زچگی بھری کرنے کی کوشش کریں، ہم بہت پروٹین کا سوادج مجموعہ اور وٹامن کے سوادج مجموعہ ملیں گے.

وائٹ گوبھی. اس میں ایک ہی بروکولی میں زیادہ سے زیادہ وٹامن سی نہیں ہے، لیکن بہت سے ریشہ. لہذا، گوبھی کو ایک منفی کیلوری مواد کے ساتھ کہا جاتا ہے، پروسیسنگ کے لئے، جسم سے زیادہ توانائی پیدا ہوتا ہے جب اسے حاصل ہوتا ہے. لیکن گوبھی کا پاک قدر ناقابل یقین ہے. گوبھی اور روشن ذائقہ کا رسکتا اس کا استعمال کاٹنے، casseroles، saltwort، سٹو، سوپ، سلاد اور خاص طور پر ھٹی کریم کے ساتھ استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے. تازہ گوبھی، چھوٹے shredding کی ضرورت ہے، اور ایک stewed یا steamed فارم میں یہ پوری اور پتیوں کا استعمال کرنے کے لئے اچھا ہے.

تالاب. ہمارے ٹیبلوں کو فوری طور پر مل جاتا ہے، روسی وائٹر کے سخت آب و ہوا کو برداشت کرتا ہے. رببب کا کھانا کھلانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اگرچہ یہ نرم ساختہ ہے، پودے کے اس پتھروں کو گوبھی "رگوں" کے مقابلے میں کوئی محاصرہ نہیں ہے اور خوشگوار اور خوشبو ذائقہ ہے. اس کے علاوہ یہ ہڈیوں، ناخنوں اور صحت مند دانتوں کے لئے بہت کیلشیم ہے، اور بھی وٹامن سی، جو ہمیں موسم سرما میں ضرورت ہے. شہد یا شکر کے ساتھ تالاب کا استعمال کرنا بہتر ہے، آپ تھوڑا سا چمکتے ہوئے گری دار میوے شامل کر سکتے ہیں. ریڈ ڈالیوں کی وجہ سے چھایا جا سکتا ہے اور یہ آپ کی پسند ہے.

آرٹچوک. تمام سال کے گول ڈبے آرکیچیکس دستیاب ہیں، اور تازہ اور ابتدائی موسم بہار، آپ انہیں خزاں اور ابتدائی موسم سرما کے آخر میں خرید سکتے ہیں. پلانٹ میں بہت عجیب ظہور ہے، یہ ایک بڑی سبز شنک کی طرح لگ رہا ہے. اس کی ظاہری شکل سے، یہ نیا نوکریوں کو ڈرا سکتے ہیں، لیکن اس میں کچھ بھی خوفناک نہیں ہے. پورے آرکچیک ویلڈنگ کے لئے آسان ہے، نشریات کے بغیر بکھرے ہوئے استعمال کیا جا سکتا ہے. آرچیچیکوں کو ایک سبزیوں کے چاول سٹو میں ایک پرندوں سے بھری ہوئی casseroles، سوپ میں شامل کیا جا سکتا ہے. اس طرح، کھانے کو فولک ایسڈ اور وٹامن سی کے ساتھ بہتر بنایا جا سکتا ہے.

کرینبیری. یہ ناقابل یقین ریڈ بیری سال کے کسی بھی وقت خریداری کے لئے دستیاب ہے، یہ تازہ، منجمد اور ڈبے بند فارم میں خریدا جا سکتا ہے، اور کسی بھی شکل میں تیار کیا جاسکتا ہے. سلادوں کو سفید گوبھی یا سمندر کی کالی میں شامل کیا جاتا ہے، پیسٹری، گوشت کے برتن، کیسیرولس بنانے، compotes اور ساسیوں کو بنا دیتا ہے. لیکن بہترین انتخاب یہ ہے کہ اس کا خام ہے، کیونکہ یہ تمام مفید مادہ کو برقرار رکھتا ہے جو انفیکشن اور جلنوں کی ترقی سے بچنے کے لۓ "اچھا کولیسٹرول" کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے. کرینبیریوں کے لئے ایک آسان ہدایت ہوگی: نرم کاٹیج، چینی اور تازہ بیر کے ساتھ ایک مرکب. یہ صرف ایک الجھن ہے.

فاریمن فارمن نے امیر پھل کی میٹھی اور بہترین سبزیوں کے فوائد کو یکجا کیا ہے. ریشہ اور وٹامن سی کے علاوہ، یہ بہت زیادہ میگنیشیم اور پوٹاشیم ہے، جو دل، لیوپیین کے لئے مفید ہیں، جو آنکھوں کے لئے کینسر اور کیروتین کے خلاف ایک قدرتی فائٹر سمجھا جاتا ہے. یہ اس طرح کے طور پر، اور میٹھا پیسٹری اور مرکب کی تشکیل میں، دیگر نمکین، گوشت سٹو کے لئے پھل اور سبز سلاد کے لئے، اس مقصد کے لئے آلوش آلو مھاڑنا ہے.

دودھ پر قربت کے ساتھ ہلاتا ہے سب سے زیادہ دلچسپی، اس مقصد کے لئے ہم ملبوس میں، ہڈیوں اور چھڑیوں سے کھیتی پھل، جو جمع کرتے ہیں، ہم دودھ کے 2 چمچ اور 2 چمچ آئس کریم شامل کرتے ہیں اور ایک صحت مند اور میٹھا پینے میں شامل ہیں. معلوم ہے کہ صرف دودھ کے ساتھ جسم کو کارٹین کو مکمل طور پر جذب کرنے میں کامیاب ہوسکتا ہے، جو اس میں قید ہے.

شاستے یہ گری دار میوے کھانے کے بازار میں بہت مختصر طور پر ظاہر ہوتے ہیں، اور ایک اصول کے طور پر، وہ صرف اکتوبر سے دسمبر تک خرید سکتے ہیں، آپ کا موقع مت چھوڑیں. شاستوں میں بہت پروٹین موجود ہے، اور، سب سے اہم بات، فیٹی ایسڈ، جو cardiovascular نظام اور عام دماغ کی تقریب میں مدد کرتی ہیں. جیسا کہ بعض مطالعات نے ظاہر کیا ہے، اس طرح کے مادہ کی بڑھتی ہوئی کھپت، ایک شخص کی پوری اعصابی نظام کو ایڈجسٹ کرتی ہے اور سوچ کے عمل کو بہتر بنا دیتا ہے. اور پھر، شاستن کا ذائقہ صرف حیرت انگیز، تھوڑا سا تیل اور خوشبو ہے. اس میں کوئی مرچ کا ذائقہ نہیں ہے، لہذا ان گری دار میوے گوشت سٹو اور سلاد، اور یہاں تک کہ جیسے ناشتا بھی اچھا نہیں ہیں.

سرخ سنتری. ریڈ سنتوں، ساتھ ساتھ کسی بھی لچکدار، ھٹا یا میٹھی ذائقہ اور وٹامن سی کی ایک امیر فراہمی کا دعوی کر سکتا ہے. صرف روشن سرخ رنگ صرف ان کے مقابلے میں عام سنتوں سے الگ کرتا ہے، اس کے علاوہ اگر آپ تھوڑا سا تازہ رس اور نارنج سلائسیں مچھلی، گوشت برتن، کسی بھی سبزیوں سلاد، سلائسیں گوشت کی پلیٹ پر ڈال سکتے ہیں. تہوار کی میز پر ڈش کی ایسی سجاوٹ بہت آسان ہو گی، اور یہ اچھا لگے گا.

پالنا پالنا پر مشتمل ہے لوہے اور وٹامن A، C، جو اینٹی آکسائڈنٹ ہیں. پالنا پر مشتمل ہے وٹامن ای، جس میں آرتھر صاف ہوتی ہے، اور وٹامن B12 جسم کی مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہے. تازہ ترین مطالعہ نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ پالنا کینسر کے خلاف اور دل کے حملے سے بچاتا ہے، اور اس سے مشورہ دیا جاتا ہے کہ ہر روز 2 یا 3 دن کی پالش کا استعمال کیا جائے.

پیاز. پیاز 4 ہزار سال قبل اگلے تھے اور کینسر سے ایک مادہ کو سمجھا جاتا تھا. اپنی خصوصیات کی طرف سے، وہ تھومباسس کی روک تھام میں مدد فراہم کرسکتا ہے. "برا" کولیسٹرول کو کم کر دیتا ہے اور "اچھا" میں اضافہ کرتا ہے جو آرتھروں پر اچھی طرح سے کام کرتا ہے. کھانا پکانے کے بعد، پیاز ان کی خصوصیات میں سے زیادہ سے زیادہ کھو دیتے ہیں. پیاز کا استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، اسے سلادوں میں شامل کرنے اور تازہ کھانا.

ٹماٹر. جسم میں وٹامن سی کے ساتھ ساتھ، اور وٹامن اے کے نصف کو 2 دن ٹماٹر کھانے کے لئے کافی ہے. یہ کینسر کو روکنے کے لئے ٹماٹر کھانے کے لئے مفید ہے. کیٹین، جو وٹامن ای کا حصہ ہے، ٹماٹر کی جلد میں موجود ہے، اور پھیپھڑوں کی کینسر کے خلاف حفاظت کرتا ہے. سائنسدانوں نے ثابت کیا ہے کہ ہر ماہ جو بھی ٹماٹر کو مہینے میں 14 گنا زیادہ ہوتا ہے، کینسر کی ترقی کو کم کر دیتا ہے.

لہسن. لہسن پیاز کے طور پر ایک ہی خصوصیات ہے. یہ جسم کی مدافعتی حفاظت کو بڑھاتا ہے، کولیسٹرول کو کم کرتا ہے، وٹامن ای میں امیر ہے، سی. یہ کینسر کے خلاف، خاص طور پر پیٹ کا کینسر کی حفاظت کرتا ہے. کھانا پکانے کے بعد، غذائی اجزاء کے زیادہ سے زیادہ کھو دیتا ہے، لہذا یہ بہتر ہے لہسن کا کھانا، تازی ابلا ہوا سبزیوں پر چھڑکایا اور سلادوں کو شامل.

گاجر. گاجر وٹامن اے میں ہر روز امیر ہیں. ہر روز آپ کو 1/3 گاجر کھانے کی ضرورت ہے، وٹامن اے کے ضروری مقدار کو حاصل کرنے کے لئے. اگر آپ اکثر گاجر کھاتے ہیں، تو یہ پنکریٹک کینسر اور دل کے حملے کی روک تھام میں مدد ملے گی. گاجر ہمارے جسم کو مفت ذہنیت سے محفوظ رکھتی ہیں.

آپ کو کھانے کی ضرورت ہے اور کیوں
ہماری خوراک کی بنیاد پوٹاشیم ہے. جسم میں معدنی توازن حاصل کرنے کے لئے، آپ کو اپنے روزانہ غذا میں نمک کی کمی کو کم کرنے کی ضرورت ہے. اگلا مرحلہ پوٹاشیم کی مقدار میں اضافہ کرنا ہے. پوٹاشیم کے امدادی ذرائع ایسے پودے لگائے ہوئے پودے ہیں جیسے غیر کچا ہوئے اناج، انگور، پھینکے ہوئے اناج، تازہ سبزیاں، تازہ پھل، یہ مصنوعات ہماری غذائیت کی بنیاد ہیں. اور عام نتائج حاصل کرنے کے لئے، آپ کو ان کھانے کے کھانے کی ضرورت ہے جو پورے دن پوٹاشیم میں امیر ہیں.

زیادہ تر سبزیوں اور تمام پھلوں میں سوڈیم کے مقابلے میں دس منٹ میں پوٹاشیم اور سینکڑوں گنا زیادہ ہوتا ہے. لہذا، ہماری خوراک میں، ہم میں سے ہر ایک ان خوراکوں کو بڑھانے کے لئے ضروری ہے. کیلے، سنتوں کو طویل عرصے سے پوٹاشیم کے ذریعہ تسلیم کیا گیا ہے. انہیں باقاعدگی سے آپ کی روزانہ کی خوراک میں شامل ہونے کی ضرورت ہے. میلون پوٹاشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے. آپ کو آپ کی غذائیت میں کثیر خلیات میں شامل ہونے کی ضرورت ہے. ایک تبدیلی کے لئے، آپ اسے پکانا اور جوس پینے سکتے ہیں. خشک کا گوشت بہت ٹینڈر ہے.

پودوں کی خاموں میں اونٹ کی مقدار. ہمیں ان کو اتنی ممکنہ طور پر کھانے کی ضرورت ہے، اور اسے سو فیصد کا استعمال کریں. آپ کبوتر خالص، جوس بنا سکتے ہیں، اس لئے آپ کو صرف کرسٹ سے صاف کرنے کی ضرورت ہے.

پوٹاشیم میں بہت سارے پوٹاشیم اور پروٹین موجود ہے: یہ عام پھلیاں، دالوں ہیں. پھلوں سے - مزیدار اور حیرت انگیز سوپ حاصل کیے جاتے ہیں. گھر سے سوپ میں آپ کو ایک قددو، آلو، ٹراؤٹ یا پارسیپ شامل کرکے پوٹاشیم کے مواد کو بڑھا سکتے ہیں. خود ساختہ سینڈوچ اور سلاد کے لئے، ہمیشہ grated گاجر شامل کریں، لہذا آپ کو آپ کی غذا میں پوٹاشیم مواد میں اضافہ.

اییوکوڈو کے پھل بہت پوٹاشیم پر مشتمل ہوتے ہیں اور سینڈوچ، مختلف سلادوں کے علاوہ عمدہ اضافے کے طور پر کام کرتے ہیں. Avocado اعلی معیار پروٹین، اہم اور ضروری فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے. جب آپ تازہ سبزیوں سے تازہ رس پیتے ہیں تو، آپ کو لطف اندوز کرنے کے علاوہ بھی بہت سے پوٹاشیم کے ساتھ جسم کی فراہمی. مثال کے طور پر، تازہ گاجر کے رس کا ایک گلاس اس مادہ کے تقریبا 800 مگرا ہے. اور اگر آپ مکسر میں بہت سے قسم کے مکس ملیں تو آپ ناشتہ تیار کر سکتے ہیں، جو پوٹاشیم میں امیر ہوں گے. یہ ارامیٹک خالص "پوٹاشیم کاک" اس عنصر میں حیض کی ضروریات کو پورا کرے گا.

مصنوعات میں زیادہ سے زیادہ پوٹاشیم رکھنے کے لئے، آپ کو کم سے کم پانی میں بھاپ پر کھینچ یا کھانا پکانا ہوگا. پوٹاشیم کا استعمال کیمیکل مرکبات یا خوراک کے فارموں میں نہیں استعمال کرتے ہیں، یہ ہضم کے نچلے حصے میں جلانے کا سبب بن سکتا ہے، اور بڑی خوراک میں، یہ زندگی کی دھمکی دے سکتی ہے.

سبزیاں اور پھل
ان میں بہت سے پوٹاشیم، غذایی ریشہ اور پانی شامل ہیں. سیلولائٹ کے خلاف جنگ میں وہ اہم اجزاء ہیں. ہر دن، آپ کو پھل سے کھانے کے لئے کم سے کم 3 سے 5 گنا سبزیاں کھانے کی ضرورت ہوتی ہے. مثال کے طور پر، تازہ سبزیوں یا پھل کا رس کا 1 یا 2 شیشے، آپ 1 یا 2 سبزیوں ترکاریاں شمار کرسکتے ہیں. بہترین صرف تازہ سبزیوں اور پھل ہے. پھل کو کچلنے اور گھنے ہونا چاہئے. انہیں رابطے کے لئے نرم نہیں ہونا چاہئے، نقصان پہنچا نہیں. آپ اگلے دن یا دو میں کھا سکتے ہیں جیسے آپ کو بہت سارے پھل اور سبزیوں کو خریدنا ہوگا.

قیمتی غذائی اجزاء کو بچانے کے لئے ضروری ہے کہ سبزیوں کی خشک مصنوعات کو خشک، ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کردیں. سبزیوں اور پھلوں کو کاٹ نہ کرو، چھڑی نہ کرو اگر تم ان کو کھانے کے ارادہ نہیں رکھتے. پانی میں سبزیوں اور پھلوں کو کبھی نہیں لینا. انہیں مناسب طریقے سے دھونا سے ٹھنڈے پانی کے بہاؤ کے نیچے دھویا اور صاف کیا جانا چاہئے.

سبزیوں کو کھانا پکانا جب تک وہ نرم نہ ہو، لیکن پھلوں کو اپنی قدرتی شکل سے محروم کرنے کی اجازت نہ دیں. سبزیوں کے لئے، کھانا پکانے کا بہترین طریقہ مسلسل ہلکا پھلکا یا بھاپ کے ساتھ تیل میں بھرا ہوا ہے. پھل صرف خام شکل میں استعمال کیا جانا چاہئے. ہم آپ کو ان کے پکنے کے موسم کے دوران پھل خریدنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. اس وقت وہ ذائقہ اور غذائی خصوصیات ہیں. کھانا میں پکا ہوا پھل کھانا چاہئے. ہر کھانے کے ساتھ خام کھانے کی چیزوں سے ایک ناشتا کے ساتھ ہونا چاہئے - تازہ پھلوں کی سلاد، تازہ پھل، تازہ سبزیوں سے سلاد کھا دیں.

اب ہم جانتے ہیں کہ سبزیوں اور پھلوں کو سب سے زیادہ مفید سمجھا جاتا ہے. مزید مختلف پھل اور سبزیوں کو کھانا کھلانا، آپ جسم کو مفید وٹامن اور مائیکرویلیٹس کے ساتھ امتیاز کرسکتے ہیں اور کینسر سمیت مختلف بیماریوں کی روک تھام میں جسم کی مدد کرسکتے ہیں.