- گوبھی - 1/2 ٹکڑے (سر)
- بو - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- بیٹھ - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2-3 دانت
- زیتون کا تیل - ذائقہ
- مصالحے، مرچ، نمک - ذائقہ
- سبز - ذائقہ
- ٹماٹر پیسٹ - 2 اشیاء. چمچ
گاجر کو کھانا پکانے کے لئے، اس وقت گاجر کو چھلانے کے لئے ڈال دیا، اسے ایک grater پر جھاڑو، پیاز نصف بجتی ہے. اس کے بعد تیل کو چمک میں ڈال دو اور سبزیوں تک سبزیوں کو بھڑکیں. گوبھی کٹائیں اور اسے بھری ہوئی پین میں شامل کریں. سبزیوں کا نمک، مرچ، مصالحے اور بھڑکیں شامل کرتے ہیں، ہر وقت گھومتے ہیں. اس کے بعد پانی کو ایک پین میں ڈالیں اور تقریبا 15 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے درمیانے گرمی پر باندھ لیں. اس کے بعد، بیٹیاں چھڑکیں، ان کو ہڑتال کریں، انہیں سکیلیٹ میں شامل کریں، پتلی کٹ لہسن اور ٹماٹر کا دو چمچ شامل کریں، سبزیاں اور سٹو تقریبا 5 منٹ تک ہلائیں. گوبھی ایک طرف ڈش کے طور پر یا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر کام کیا.
سروسز: 3-4