- پورک - 400 گرام
- گوبھی - 650 گرام
- بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا
- نکالا ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر پیسٹ - 2 اشیاء. چمچ
- بے پتی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - ذائقہ
- مرچ - - چکانا
- لہسن - 1 ٹکڑا
- پانی یا شوروت - 200 ملٹیٹر
- بھوری کے لئے سبزیوں کا تیل - ذائقہ
تمام ضروری اجزاء کو تیار کریں. کسی بھی گہری ڈش میں، مثال کے طور پر، ایک کولڈون یا سکالپ میں، ایک سست آگ کٹا پیاز اور گاجر پر روسٹ کرنا ضروری ہے. اب پیاز اور گاجر کا گوشت سورج کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کریں. نمک اور مرچ ذائقہ. ٹماٹر پیسٹ اور پتلی کٹی ککڑی شامل کریں. پھر ڈش کا مرکزی اجزاء شامل ہے - کٹی سفید گوبھی. سب کچھ درمیانے گرمی پر بھرا ہوا ہے. اسے ہلانا مت بھولنا. گوبھی اچھی طرح سے بھرا ہوا ہے کے بعد، بے پتی ڈال، پانی یا ورزش ڈال. اگر آپ کو ذائقہ لانے کی ضرورت ہوتی ہے. پھر ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، آگ خاموش ہوجاتا ہے اور ایک اور آدھے گھنٹہ تک ہم گوبھی مکمل طور پر پکا جاتا ہے جب تک ہم سٹو کو چھوڑ نہیں جاتے ہیں. راستے میں حاصل کرنے کے لئے مت بھولنا. آخر میں، ذائقہ اور پائچیسی کے لئے، بھاری لہجے میں کٹ لہسن سے چھڑکتی ہے. تھوڑا سا، تقریبا 5 منٹ باہر ڈال دیا. اسے بند کرو اور ڈش برائی دو سب کچھ تیار ہے! بون اپیٹیٹ.
سروسز: 3