- مائنڈڈ گوشت - 400 گرام (آپ کی پسند میں کسی بھی منشیات کا گوشت منتخب کریں)
- چاول - 1/2 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- پیاز - 100 گرام
- گاجر - 100 گرام
- ٹماٹر - 100 گرام
- دودھ - 50 ململ
- مکھن - 50 گرام
- نمک، جڑی بوٹیوں، مصالحے - - ذائقہ
آدھی پکایا جب تک نصف پکایا، گاجر ایک چھوٹا سا گرےٹر پر گرے، ٹماٹروں کو چمکانا (ایک کراس کے ساتھ جلد کاٹ اور ابلتے ہوئے پانی کی جلد سے جلد پھینک دو)، پیاز کے ساتھ پتلی کاٹ. پیاز اور چاول کے ساتھ مائنڈ گوشت مکس کریں. انڈے، دودھ، نمک اور مسالوں کو بھرنے اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. نمی مکھن کے ساتھ ایک منجمد پین پر اندھیرا چھوٹی گیندوں، آٹا اور جگہ میں رول. سنہری براؤن تک دونوں اطراف پر بھروسہ کریں. اگر آپ گورو کھانا پکانا نہیں چاہتے ہیں، تو آپ اس مرحلے پر روکے جاتے ہیں. اگر آپ ایک مزیدار چٹنی چاہتے ہیں تو ہم آگے بڑھتے ہیں. grated گاجر کو 3-5 منٹ کے لئے بھری ہوئی پین اور بھری میں شامل کریں. کنواری پین پتلی کٹی ٹماٹر میں شامل کریں. اگر ضروری ہو تو - پانی اوپر اوپر، کیونکہ ہتھ ہاگوں کو 2/3 کے لئے چٹنی کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے. ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پنکھ کا احاطہ کریں اور 20 منٹ کے لئے گھومنا. کھینچ کے اختتام سے پہلے 5-7 منٹ کے لئے، گرین اور موسمیاتی پین پین میں شامل کریں. ہیج ہاگ تیار ہیں، بون بھوک!
سروسز: 4-5