- کریکرز - 120 گرام
- کریکرز - 3 سینٹ. چمچ
- شربت - 1 ٹکڑا میں گووا کے بینک (480 جی)
- چینی - 1 گلاس
- کریم پنیر - 600 گرام (480 - کم چربی، 120 - موٹی فری)
- یونانی دہی - 1 کپ (کم چربی)
- وینیلا نکالنے - 2 چمچیں
- نمک - 1/8 چائے کا چمچ
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- انڈے کی سفیدیاں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
1. تندور کو 190 ڈگری تک پھیلائیں. نیچے کی طرف سے پائی شکل اور ورق کی ایک ڈبل پرت کے ساتھ باہر لپیٹ. 2. کھانے کے پروسیسر میں پٹھوں کو رکھیں اور انہیں پیسہ دیں. زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکیں اور ہلچلیں. 3. نتیجے میں مرکب کو تیار شدہ شکل میں رکھیں، تیل سے چھڑکیں. 8 منٹ کے لئے 190 ڈگری پر پکانا، انسداد پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے. تندور درجہ حرارت 160 ڈگری تک کم. 4. گوبھی سے شربت نکالو. ایک غذا پروسیسر میں رکھیں، جس سے ہموار وقت تک 1 منٹ تک. 5. ایک بڑی کٹورا میں 1 کپ چینی اور کریم پنیر مکس کریں، مکسر کے ساتھ ہموار رفتار تک درمیانی رفتار پر. 6. دہی، وینیلا نکالنے اور نمک شامل کریں. انڈے، ایک وقت میں ایک، شامل کریں، ہر اضافے کے بعد گھومتے ہیں. 7. ایک کٹورا میں انڈے کی سفیدیاں رکھو، مکسر تیز رفتار پر جھاگ میں لے لو. 8. پٹھی مرکب میں وٹیو پروٹین شامل کریں. 9. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ٹھنڈی پائی کرسٹ کے اوپر ڈالیں. 10. ایک چمچ کے ساتھ اوپر گووا باہر نکالا. 11. ایک خوبصورت پیٹرن بنانے کے لئے چھری کے ٹپ کے ساتھ آہستہ مکس کریں. بیکنگ کی ٹرے پر کیک پین کو رکھیں. بیکنگ شیٹ میں گرم پانی شامل کریں تاکہ یہ بیک اپ کی چادر کو تقریبا 5 سینٹی میٹر تک پہنچ سکے. پنیریک کو 160 ڈگری پر 50 منٹ تک پکانا. تندور بند کرو چیزیںیک ایک بند تندور میں 30 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. تندور سے پنیر کو ہٹا دیں. 13. گرے پر سڑنا اور ٹھنڈی سے ہٹائیں. 8 گھنٹے کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا، سلائسس میں کاٹ اور خدمت.
سروسز: 12