مشرق مراکش کے کھانے سے برڈکیکس مووری، عرب، بحیرہ روم، افریقی، بربر، یہودی اور مشرق وسطی کے روایتی عناصر کو روایتی عناصر کو یکجا کرتا ہے. اس کھانا کی ترکیبیں میں بہت آسان اور سوادج بیکنگ ہے. ہارشا صرف اس طرح کا حوالہ دیتے ہیں. سیمولینا کے سب سے آسان گوپانگ آپ کو ایک کپ خوشبودار چائے کے لئے یا گلاس کے سرد دودھ کے ساتھ خوش آمدید کریں گے. صرف جلدی جلدی تیار کرو! روایتی طور پر وہ شہد یا قابو کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں.
اجزاء:- براؤن چینی 3 چمچ. ایل.
- سیمولینا 350 جی
- دودھ 100 ملی لیٹر
- مکھن 125 جی
- بیکنگ پاؤڈر 2 ٹسپ.
- نمک 0.25 ٹیس.
- مرحلہ 1 ہیشی کھانا پکانے کے لئے مصنوعات تیار کریں: بھوری شکر، سیمولینا، مکھن، دودھ، بیکنگ پاؤڈر اور نمک.
- مرحلہ 2 ایک کٹورا میں، سوزش، چینی، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کا مرکب.
- مرحلہ 3 نرم مکھن کے ساتھ ایک یموپی کے ساتھ خشک اجزاء کو خشک کریں.
- مرحلہ 4 آہستہ آہستہ دودھ شامل کریں.
- مرحلہ 5 آٹا رکھو میں رکھو اور باقی 5 منٹ تک آرام کرو.
- مرحلہ 6 آٹا سے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور بڑے سائز کے سائز کے رول گیندوں سے آنسو.
- مرحلہ 7 ہر گیند سے 0.7-1 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ ایک کیک بناتا ہے، دونوں اطراف سے سوومول میں ڈوب جاتا ہے.
- مرحلہ 8 ایک اچھی خشک پین اور پکانا پر کیک لگائیں. یہ تقریبا 10 منٹ لگتی ہے. کیک کے اندر اندر سے پکانا اور وقت سے پہلے نہ ہی چمکانے کے لئے تندور کم گرمی پر ہونا چاہئے.
- مرحلہ 9 دوسری جانب تبدیل کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے پکانا.
- مرحلہ 10 پلیٹ پر تیار شدہ کیک رکھو. بون اپیٹیٹ!