مکھن بن

گرم دودھ میں خمیر کو پھیلاتے ہیں، پھر نصف کلو آٹا اور اچھی طرح سے تمام اجزاء شامل کریں. اجزاء:

• دودھ - 500 ملزمان
• خشک خمیر - 11 گرام (یا 50-60 گرام خام)
• آلو - 1-1.3 کلوگرام
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• مکھن یا مارجرین - 200 گرام
• چینی - 250 گرام
• دار چینی - 2 ٹاسکون

ہدایات

گرم دودھ میں، خمیر کو پھیلاؤ، پھر نصف کلو آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. اگلا، آٹا بڑھنے کے لئے ایک گرم جگہ میں چمچ ڈالیں. پھر آٹا میں 150 گرام چینی اور مکھن شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. پھر انڈے شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں. پھر باقی آٹا شامل کریں اور آٹا کو اچھی طرح سے پھینک دیں، پھر اسے گرم جگہ میں ڈال دیں اور اسے اوپر جانے دیں. چینی اور دار چینی الگ الگ کریں. یہ چھڑکا ہوا ہے. آٹا ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں اور ان میں سے ہر ایک کو ایک پتلی شیٹ میں ڈال دیں، جو شکر اور دار چینی کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. رولوں کو ختم کرنا، جس کے بعد سلائسوں میں کاٹ دیا گیا ہے. ہر ٹکڑا کاٹ اور کھول دیا ہے. ایک چکنائی پر چکھا یا کاغذ کے ساتھ کھڑا ہے، اور 30 ​​منٹ تک پکانا.

سروسز: 20