ہام، پنیر اور مشروم کی ترکاریاں

مشروم کو صاف کرنے کی ضرورت ہے اور بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹنا ہے. پھر مشروم بڑھنے کے لئے بھرا ہوا ہونا ضروری ہے اجزاء:

• حم - 250 گرام
• پنیر - 250 گرام
• مشروم (شیمپین یا طرازی مشروم) - 250 گرام
• ٹماٹر - 4 ٹکڑے
• Chestnock - 1-2 دانت
• میئونیز - 4-6 آرٹ. چمچ
• سبزیوں کا تیل - 1-2 آرٹ. چمچ

ہدایات

مشروم کو صاف کرنے کی ضرورت ہے اور بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹنا ہے. پھر مشروم کو 10 منٹ کے لئے کم گرمی پر سبزیوں کے تیل میں بھلایا جانا چاہئے. اس دوران، پنیر کو کافی بڑے کیوب میں کاٹنے کی ضرورت ہے. ہیم بڑے کیوب میں بھی کاٹ جاتا ہے، اور کاٹ کاٹ جاتا ہے. تمام مندرجہ بالا اجزاء کو ایک کٹورا میں رکھو، میئونیز کے ساتھ نمک، موسم شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس ڈالیں. اگلا، ایک پلیٹ پر ترکاریاں ڈالیں اور اوپر سے ٹماٹر سلائسوں کے ساتھ سجاوٹ کریں. نوٹ: ٹماٹر بھی بڑے کیوب یا سلائسوں میں ترکاریاں کاٹ سکتے ہیں.

سروسز: 6-7