- چکن کی کٹائی کا گوشت - 500 گرام
- گدھے کا سر - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- بلب - 1/2 ٹکڑے
- لہسن - 4 دانت
- ٹماٹر پیسٹ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- ڈیل، اجملی - - ذائقہ
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- لال میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا
- Paprika پاؤڈر - 3 چمچوں
- بروت -1 شیشے
- نیبو کا رس - 2 اشیاء. چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
زیتون کے تیل کو ایک موٹی دیواروں والے چٹنی میں کھا دیں. ہم وہاں پتلی کٹ پیاز اور لہسن ڈالتے ہیں. جب پیاز شفاف ہوجاتا ہے تو - منحصر گوشت اور 3-4 منٹ جلدی سے تیز رفتار آگ لگائیں. پھر ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، گرمی ہلائیں اور کم کریں. ہمارے سبزیوں کو پن کٹ مرچ مرچ، ٹھنڈے ٹماٹر کیوب، مصالحے، کٹ گرین، نیبو کا رس، نمک اور مرچ میں شامل کریں. بہت اچھا مرکب ہم یہ ساری چیزیں ایک فوڑے میں لاتے ہیں، جس کے بعد ہم ایک گلاس میں اضافہ کرتے ہیں. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور کم گرمی پر تقریبا ایک گھنٹہ لگائیں. ہم گرم کی خدمت کرتے ہیں :)
سروسز: 5-6