- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر - 500 گرام
- چیری ٹماٹر - 100 گرام
- لہسن - 3 دانت
- آلو - 1 گلاس
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- کارسن - 50 گرام
- موزرزاریلا پنیر - 300 گرام
- سورج فلو کا تیل - 50 ململ
- بیسل - 2 ٹاسکون
- نمک، کالی مرچ - - ذائقہ
سب سے پہلے ہم بینگن سے نمٹنے کے. چھلی ہوئی چھڑی سے چھڑکیں، نیم حلقوں میں، پانی میں 15 منٹ گزرنے کے لئے، پھر ہم اسے لے جاتے ہیں، سب سے پہلے آٹا میں ڈٹا دیا، پھر پٹا ہوا انڈے میں، اور سبزیوں کے تیل میں سنہری براؤن تک بھری. ایک اور پین میں 5 منٹ پتلی کٹی لہسن بھری ہوئی، پھر اس میں ڈھیر ٹماٹر شامل کریں اور ایک اور 15 منٹ کے لئے گھومنا. آخر میں، نمک، مرچ اور تلسی شامل کریں. ہم فارم کو بیکنگ کے لۓ لے جاتے ہیں، اس کے ساتھ کھینچنا اور تیل کے ساتھ چکھاتے ہیں. ٹماٹر چٹنی کی ایک پرت ایک فرینگ پین، بینگن کی ایک پرت، گرڈ پنیر کی پرت اور موززریلا کی ایک پرت سے نکالیں. درجہ حرارت 170 ڈگری پر 15 منٹ تک پکانا. ہو گیا!
سروسز: 5-6