آاسوکوڈو اور خام چیمپین شپ کے ساتھ ایک ترکاریاں کے لئے ہدایت اس سلاد کے تمام اجزاء میں، دو اہم ہیں: avocados اور خام چیمپئنز. ایسوکوادا کے سلسلے میں، اس اشنکٹبندیی پھل کی سبزیوں کی چربی میں بنیادی طور پر منونواسیورریٹڈ فیٹی ایسڈ مشتمل ہوتی ہے، جو کولیسٹرول کو کم کرتی ہے اور دل اور خون کی برتنوں پر فائدہ مند اثرات ہوتے ہیں. یہ جائیداد زیتون کے تیل اور گری دار میوے کے حامل ہے، جس میں غذائیتوں کو مریضوں کی بیماریوں کی روک تھام کے لۓ مشورہ دینا ہے. پکا ہوا پھل کی رند صاف، ناقابل برداشت ہونا چاہئے، بغیر سیاہ جگہ اور درخت (مقامات اور درختوں کے اوپر کی نشانیاں ہیں). جب آپ اپنی انگلی کو دبائیں تو، پھل کو دباؤ آسان کرنا چاہئے. اگر آپ نے ابھی تک ایک مشکل اییوکوڈو خریدا ہے - اسے "پکانا" کے لئے دو دن دے دو. ہمارے ترکاریاں کا دوسرا اہم ہیرو خام شیمپین ہے. یہاں اہم بات یہ ہے کہ شیمپین اچھی طرح دھونا ہیں، اور ان کے خامے کو مکمل طور پر پریشانی کے بغیر ہوسکتا ہے. چربی اور چینی کی کمی کی وجہ سے، وہ بھی ذیابیطس کی طرف سے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، ایک شخص کی جلد کی حالت پر شیمپین کا مناسب اثر کے لۓ مفید ہے. اس طرح، ان مشروموں کو استعمال کرتے ہوئے آپ اپنے آپ کو صرف ایک شاندار ذائقہ کے ساتھ لاپرواہ کر سکتے ہیں، بلکہ آپ کے جسم کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں.
اجزاء:- اییوکوڈو 1 پی سی.
- مشروم چیمپئن شپ 50 جی
- ٹماٹر 2 پی سیز.
- پیاز 1 پی سی.
- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- نیبو کے رس 1 tbsp. ایل.
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- اجمی تازہ 1 گروپ
- نمک 1 چراغ
- شوگر 1 اسپیس.
- مرحلہ 1 آپ کو ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہوگی: درمیانے سائز اییوکواد، تین خام مشروم، ایک چھوٹے پیاز، گرین، نیم چونے، سویا ساس اور زیتون کا تیل.
- مرحلہ 2 آوکوادا کو صاف کریں، پتھر کو ہٹائیں اور کیوب میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 3 اسی طرح میں ٹماٹر کاٹ.
- مرحلہ 4 مرچ سے کور کو ہٹا دیں اور اسے کیوب میں کاٹ دیں. 3 حصوں کے لئے، ایک بڑی میٹھی مرچ کا ایک چوتھائی کافی ہے، لیکن اگر آپ یہ سبزی پسند کرتے ہیں، تو آپ سب کو کاٹ سکتے ہیں.
- مرحلہ 5 مشروم سے مشروم کو ہٹا دیں اور مشروم کو کم کریں.
- مرحلہ 6 مشروم کو کٹورا میں رکھو اور انہیں سویا ساس کے ایک چمچ سے بھریں. ہلچل اور اچھلانا چھوڑ دو
- مرحلہ 7 پیاز کاٹنا پیاز.
- مرحلہ 8 اس سلاد کے لئے ہدایت پیاز کی ایک خصوصی تیاری، یعنی caramelized کی ضرورت ہے. یہ سنہری براؤن تک بھری اور چینی کے ساتھ چھڑکیں. پھر گرمی، احاطہ اور 3 منٹ کے لئے پکڑو سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں.
- مرحلہ 9 آپ کو ایک حقیقی کیریمل میں خونی میٹھی پیاز ملنا چاہئے.
- مرحلہ 10 اب تمام اجزاء کو ملائیں. زیتون کے تیل کے ساتھ سلیما اور موسم کا ایک نصف نچوڑ. مکمل طور پر اجمی کاٹنا. نمک، مرچ ذائقہ. سلیمان نے فوری طور پر خدمت کی، دوسری صورت میں یہ اس کے ذائقہ ذائقہ سے محروم ہوجائے گا.