- آلو - 200 گرام
- مکھن - 50 گرام
- سول - 1 کارٹون
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 1 سینٹ. ایک شاندار
- دودھ - 150 ملزمان
1. پہلے سے تندور پر سوئچ کریں اور اسے 220 ڈگری تک گرم کریں. ایک کٹورا میں آٹا اٹھاؤ، بیکنگ پاؤڈر اور نمک. مکھن کٹ یا گھسنا، مکس تاکہ کچھی ظاہر ہو. 2. چینی اور دودھ کو شامل کریں اور نرم آٹا سے گلے لگائیں. 3. آٹا سے باہر گیند کو رول کریں، اس کا احاطہ کریں اور آدھے گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے دو. 4. آٹے کے ساتھ کام کرنے کی سطح چھڑکیں، آٹا، تھوڑا سا کچھی اور 2.5 سینٹی میٹر کی موٹائی میں رول کریں. 5. ایک خاص کٹ یا تیز چاقو کے ذریعے آٹا کٹائیں اور اسے چھری کاغذ کے ایک چادر پر رکھیں. آٹا کا استعمال کریں. 6. دودھ یا انڈے کے ساتھ چکنا، تاکہ بنس چمک. تندور میں ڈالیں اور 10-15 منٹ تک پکانا یا پکانا. انہیں تھوڑا ہلکا اور لچکدار ہونا چاہئے. تھوڑا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. مکھن، جام اور کریم کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
سروسز: 6