- آٹا - 2 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 سینٹ. ایک شاندار
- لہسن نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- مکھن - 4 اشیاء. چمچ
- موٹی کریم - 3/4 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- فیٹا پنیر - 120 گرام
- سرخ ٹماٹر - 1/4 گلاس (بنا ہوا)
- سبز پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
1. تندور 200 ڈگری تک پھیلائیں. مکھن چھوٹا مکعب میں. انڈے کو ہلکے ہوئے. آٹا، بیکنگ پاؤڈر، لہسن نمک اور کھانے کے پروسیسر میں مکھن اور مکھن کا کیوب ملائیں. اجزاء کو 3 سیکنڈ وقفہ کے ساتھ مٹا دو جب تک مرکب ایک بڑی کچھی لگتی ہے. اگر آپ کے کھانے کا پروسیسر نہیں ہے تو، آپ آٹا کو ہاتھ سے کھا سکتے ہیں، آٹے کو دو چھاتوں یا ہاتھوں کے ساتھ کچھیوں کی استحکام کے لۓ کھینچ کر سکتے ہیں. 2. ایک بڑی کٹورا میں پکا ہوا آٹا رکھو. موٹی کریم اور پیٹا ہوا انڈے شامل کریں، جب تک آپ کے ہاتھوں سے آٹا گھاؤ نہ لیں جب تک کہ یونیفارم کی استحکام حاصل نہ ہو. مکمل طور پر سبز پیاز کاٹ. فیٹا پنیر، تلی ہوئی ٹماٹر اور پنیر میں سبز پیاز شامل کریں. احتیاط سے اجزاء کو مکس کریں تاکہ وہ پوری آزمائش میں تقسیم کریں. 3. آٹا چھڑکا ہوا سطح پر آٹا تقریبا 2.5 سینٹی میٹر موٹی ایک بڑے دائرے میں رول کریں. دائرے کو آٹھ برابر حصے میں کٹائیں. ایک بیکنگ شیٹ پر تاکلیس کو چھتری کے ساتھ لگایا اور 15 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. 4. تندور سے فلیٹ کیک کو ہٹا دیں اور خدمت کرنے سے قبل گیٹ پر ریفریجویٹ کریں.
سروسز: 8