- مکھن کا - 450 گرام
- انڈے کی زرد کا کھانا - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 2 کپ
- آٹا - 4 کپ
- بیک اپ پاؤڈر - 2 چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- نیبو چھڑی - 1 چائے کا چمچ
- کرمسن جام - 1 گلاس
- پاؤڈر چینی کی 1/4 کپ
1. مکسر کے ساتھ ایک درمیانے کٹورا میں مکھن مارو. انڈے کے لوگوں کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. 2. چینی، آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک ملائیں. مکھی اور یولکس کو مرکب اور مرکب میں شامل کریں جب تک کہ کسی آٹا آٹا حاصل نہ ہو. آٹا ڈالنا کام کی سطح پر آٹا رکھو اور دو گیندوں کو تشکیل دیں. پلاسٹک کی لپیٹ میں ہر گیند کو پھینک دیں اور کم سے کم 2 گھنٹے یا رات بھر تک منجمد کریں. 3. تندور 175 ڈگری سے پہلے. ریفریجریٹر سے آٹا کی ایک گیند لے لو اور اسے بڑے گرے یا ایک بیکنگ شیٹ پر کھانے کے پروسیسر کے ساتھ بھرا ہوا. 4. اس بات کو یقینی بنائیں کہ بیکنگ کی ٹرے کی پوری سطح کو آٹا ٹکڑوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. 5. کونے میں ایک قطار کے ساتھ ایک کنفیکشنری بیگ یا ایک پلاسٹک کے بیگ میں، راسبیری جام ڈالیں. جام بینڈ کے ساتھ آٹا کی پوری سطح کو ڈھونڈنا، کنارے سے 1 سینٹی میٹر پیچھے لوٹنا. 6. ریفریجریٹر سے باقی آٹا کو ہٹا دیں اور اسے جام سے مٹا دیں. نیبو کے جینے کے ساتھ چھڑکیں. ہلکا پھلکا جب تک، 50-60 منٹ تک پکانا. جیسے ہی آپ تندور سے بسکٹ کو ہٹا دیں، اسے پاؤڈر چینی سے چھڑکیں. 7. گرے پر ٹھنڈا ٹھنڈا کریں، پھر سیرت چھری کے ساتھ سلائسز میں کاٹ دیں.
سروسز: 6