یہ اچھی طرح سے جانا جاتا ہے کہ سبزیوں کے رس بہت مفید ہیں، کیونکہ ان میں ریشہ، وٹامن، ٹریس عناصر، معدنیات کی شکل میں قیمتی قدرتی مادہ موجود ہیں. سبزیوں کا رس میں اس طرح کے اجزاء بیری اور پھل سے کہیں زیادہ زیادہ ہیں. پینے کے لئے سبزیوں کا رس سفارش کی جاتی ہے کہ میٹابولیزم کو بہتر بنانے، ہضم کی حوصلہ افزائی، اچھی معدنیت. تاہم، استعداد کے علاوہ، ان میں بھی کمی کی کمی ہے. قدرتی سبزیوں کے رس کیسے پائیں تاکہ وہ صرف فائدہ اٹھائیں؟
اس سوال کا جواب بہت آسان ہے: آپ کو سبزیوں کا رس ملا کرنا ہوگا. یہ دکھایا گیا ہے کہ خام بیٹوں سے رس بنایا گیا ہے، بغیر کسی اضافی چیز کا باعث، چھوٹی سی مقدار میں بھی متلی اور چکنائی کا سبب بنتا ہے. اجملی سے ایک رس ایک خالص چوتھائی سے زیادہ حجم میں اس خالص شکل میں نہیں لیا جا سکتا. اعصابی نظام کے زلزلہ بڑی مقدار میں منایا جاتا ہے.
سبزیوں کے جوس کے ناپسندیدہ نتائج سے لطف اندوز کرنے سے بچنے کے لئے، یہ بیری یا پھل کا رس، کیفیر یا قدرتی دہی، مصالحے، مسالہ، سویا ساس کو کم مقدار میں ان میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. مصالحے سے، بنیادی طور پر نٹمگ، بلیک گرین مرچ، دار چینی شامل. سب سے اوپر کے علاوہ، ایک دوسرے کے ساتھ سبزیوں کے جوس کا مرکب کرنے کی اجازت ہے.
ٹماٹر رس خود کو مفید اور خوشگوار ہے. لیکن اگر آپ اسے دوسرے ثقافتوں سے رس کے ساتھ ملائیں تو، آپ جسم کے لئے مفید مادہ کے مکمل سیٹ کے ساتھ ایک نیا، خصوصی ذائقہ حاصل کرسکتے ہیں. یہ 1: 2 تناسب میں 1 اور 2 کے ساتھ ساتھ ایک قد 1: 1 کے تناسب میں سیب کا رس کے ساتھ اس کا مرکب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
گاجر کا رس ایک رائے ہے کہ گاجر جوس کسی بھی مقدار میں پینے کے لئے مفید ہے، لیکن حقیقت میں یہ ایسا نہیں ہے. غذائیت پسندوں نے خبردار کیا ہے کہ خالص گاجر کا رس فی دن 100 ملی میٹر سے زیادہ پینے نہیں دے سکتا. دوسری صورت میں، ایک شخص ایک الرج تیار کرسکتا ہے. اس کے علاوہ، اگر آپ گاجر کا رس بہت بڑی مقدار میں استعمال کرتے ہیں تو، جلد ایک پیلا سایہ اور غیر غریب ظہور حاصل کرسکتا ہے. 1: 2 یا 1: 1 کے تناسب میں گاجر اور سیب کا رس کا مرکب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
ککڑی کا رس کے لئے بھی پابندی بیان کی جاتی ہے. ہر روز 100 ملی لیٹر سے زیادہ مقدار میں نہ پائیں. یہ ٹماٹر جوس کے برابر حصوں میں، اور ساتھ ساتھ سیب اور سیاہ currant سے 1: 2 کے تناسب میں جوس کے ساتھ ملنا بہتر ہے.
سیلاب کا رس دوسرے سبزیوں سے بنا جوس کے ساتھ مل سکتا ہے. ممنوع اختیارات: بیٹ، گاجر، الکحل، 3: 8: 5، الکحل، گاجر، گوبھی - 5: 1: 4، الکحل، ٹماٹر، ھٹا دودھ - 1: 1: 4 (ٹماٹر سیب کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے).
اجملی رس بہتر گاجر کے ساتھ مل کر 1: 3 تناسب، اور گاجر کے ساتھ نمک کے جوس کے لئے تناسب میں - 1: 2.
مرچ کا رس بہت مفید سمجھا جاتا ہے، لیکن استعمال میں احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے.
اس حیض کو اس رس کے آہستہ آہستہ عادی ہونا ضروری ہے، اور یہ گاجر اور چوغر پر مشتمل مشترکہ رس کے ساتھ کھڑا ہوتا ہے. اس طرح کے جوس فی دن چمچ سے زیادہ نہیں پینے کی سفارش کی جاتی ہے. وقت کے ساتھ، ایک مرحلے میں اضافہ میں جوس کا حجم، آہستہ آہستہ گاجر اجزاء کے تناسب میں کمی. ریفریجریٹر میں استعمال ہونے سے قبل کئی گھنٹے تک مرچ کا رس رکھا جانا چاہئے. اسے نچوڑ نہ پھیریں.
تازہ پینے
تازہ نچوڑ کا رس کے استعمال کے لئے تین اہم قوانین بیان کیے گئے ہیں.
- تازہ نچوڑ کا رس کھانے کے درمیان اندروں میں نشے میں پھنسنا چاہئے. مثال کے طور پر، کھانے کے بعد تیس منٹ یا 1-2 گھنٹے. خوراک کے ساتھ جوس پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، اس وقت جب گیسٹرک جوس کی کمی ہوتی ہے اور خوراک خراب ہوتا ہے. قدرتی رس کی مقدار میں 3-5 ہفتوں کا وقت ہے. آپ 10 دنوں کے وقفے کے بعد کورس دوبارہ کر سکتے ہیں. آپ کو اور آپ کے جسم کی خصوصیات کے سلسلے میں جوس لینے کے صحیح وقت کے بارے میں ایک غذائیت یا تھراپسٹ سے مشورہ کرنا بہتر ہے. مت بھولنا کہ کچھ تازہ نچوڑ قدرتی رس میں مضبوط اثرات ہیں.
- رس قدرتی ہونا چاہیئے، آپ کو اسے نمکانا یا چینی نہیں ہونا چاہئے. تازہ مقدار میں نچوڑ رس کے مضبوط حراست سے بچنے کے لئے یہ ایک چھوٹا سا پانی کے ساتھ رس کو ضائع کرنے کی اجازت دی جاتی ہے.
- تھوڑا سا سوپ میں آہستہ آہستہ رس ڈالو. یہ دکھایا گیا ہے کہ جب یہ تھوک سے مخلوط ہوتا ہے، تو جسم کا جسم بہتر ہوتا ہے. دوسری طرف، آپ کو طویل عرصے تک آپ کے منہ میں رس رکھنے کی ضرورت نہیں ہے، اس کے دانتوں کے دانتوں کو نقصان پہنچا ہے.