- مکھن - 2 اشیاء. چمچ
- معدنیات سے متعلق گرم سبز مرچ کا سکتے ہیں - 1 ٹکڑا
- لہسن - 1 دانت
- آلو - 1 ٹکڑا
- courgette زچینی - 1 ٹکڑا
- چکن ورت - 3 شیشے
- کالی مرچ - 1/4 آرٹ. چمچ
- چونے کا رس - 1 سینٹ. ایک شاندار
1. آلو کھینچیں اور کیوبس میں سائز میں 1 سینٹی میٹر کا کٹائیں. زچینی کو دھونا اور 1 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ بجتی ہے. 2. بڑے ساسپین میں، درمیانے گرمی میں، مکھن کو پگھل دیا. کٹ سبز سبز، زمین لہسن، آلو اور زچ شامل کریں. کھانا پکانا، تقریبا 2 منٹ. 3. شوربے اور کالی مرچ شامل کرنے کے لئے مرکب (تیز سوپ کے پریمیوں کو بھی سرخ زمین مرچ کی چوٹی بھی شامل کر سکتے ہیں). مرکب ایک فوڑا لے لو. کم از کم 15 منٹ کے لئے بہت کم گرمی کا احاطہ کریں، جب سبزیاں نرم ہوجائیں. 4. سوپ ڈاؤن لوڈ کریں اور اسے بلینڈر میں ڈال دیں. ایک ہموار ماسڈ آلو کو بڑے پیمانے پر مارو. 5. پلیٹیں پر تیار سوپ-پاکی کو ڈالو، اگر مطلوبہ ہو تو، چونے کے رس اور نمک ذائقہ میں شامل کریں، اور میز اور سبزیاں اور میزبان کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 4