- منارینز - 6-7 ٹکڑے ٹکڑے
- نیبو کا رس - 20 گرام
- Yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن 25 گرام
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- کری - 0.5 چائے کا چمچ
- سرسری - 0.5 چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
ٹینجنین چٹنی کے لئے قدم بہ قدم ہدایت: مرحلہ نمبر 1: چٹانوں میں رس ٹینجنز کا رس (یہ تقریبا 100 ملی میٹر ہو گا)، نیبو کے رس، چینی، کری، سرسری، نمک اور مرچ شامل کریں. مرحلہ 2: مواد غسل میں ڈالیں، ساسپین میں مکھن پھیلائیں. مرحلہ 3: مسلسل دو جوڑوں (تھوڑا سا whipped whisk) کو شامل کرنے کے دوران stirring. مرحلہ 4: چٹنی لاو، موڑ سے نکال دو اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. مرحلہ 5: ساسپین میں ڈالو اور میز پر خدمت کرو.
سروسز: 3-4