مصنوعات: 1 کلو آلو
- 1 چکن
- 500 ملی میٹر پانی
- 500 ملی لیٹر دودھ
- 2-3 پیاز
- نمک، مرچ ذائقہ
تیاری: تہذیب میں تہوں کو رکھیں: آلو - کیوب یا کیوب، خام چکن - چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، پیاز - نصف بجتی ہے. ہر پرت کو نمک اور مرچ شامل کریں. یہ سب پانی اور دودھ ڈالتا ہے تاکہ 2 سینٹی میٹر آلو کے اوپر کی پرت کے کنارے تک پہنچ نہ سکے. سب سے سست آگ کے لئے 1.5-2 گھنٹے کے لئے تندور میں رکھو.