- آٹا - 2 کپ
- کوکو - 1/2 کپ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
- فوری کافی ایسپریس. چمچ
- ونیلا -1 چائے کا چکنہ نکالنا
- مکھن - 3/4 کپ
- ہلکے بھوری شکر - 1 کپ
- چینی - 1/2 کپ
- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا
- بڑی انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا
- تلخ یا نیم میٹھی چاکلیٹ - 210 گرام
تندور سے پہلے 160 ڈگری تک. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ دو بیکنگ چادروں کو لیس کرنے کے لئے، اسے الگ کر دیں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ایک دوسرے کے ساتھ آٹا، کوکو پاؤڈر، نمک اور سوڈا ملائیں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ایکسپریسسو، ونیلن اور پانی کی ایک چمچ مل کر ملیں. ایک کٹوری میں الیکٹرک مکسر، کوپ مکھن اور چینی سے درمیانے رفتار پر تقریبا 5 منٹ. انڈے اور زرد شامل کریں، ہلچل. ایسپریس کے مرکب کو شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. رفتار کو کم اور آہستہ آہستہ ہر اضافے کے بعد whisking آٹا شامل کریں. کٹ چاکلیٹ شامل کریں. آئس کریم کے لئے اسکپ کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا سے آٹا بنانے اور ایک دوسرے سے 7 سینٹی میٹر کی فاصلے پر بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا. بسکٹ 20 منٹ کے لئے پکانا. تندور سے ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
سروسز: 18