- جونیئر کی بیر - 1 سینٹ. ایک شاندار
- مرچ سیچوان - 1 آرٹ. ایک شاندار
- کالی مرچ - 1 آرٹ. ایک شاندار
- خشک تھامے - 1 سینٹ. ایک شاندار
- کٹی ونسن - 4 ٹکڑے ٹکڑے (900 جی)
- انار کا رس - 1/2 کپ
- نمک - ذائقہ
تندور 220 ڈگری سے پہلے. جونیئر بیر، ساؤچوان مرچ، کالی مرچ اور تھائی ملائیں. بڑے پیمانے پر بند پلاسٹک بیگ میں رکھو اور ایک بھاری فریائی پین کے ساتھ دبائیں. ونسن کے ساتھ مرکب کو چکانا. ونشن کو ایک بھری ہوئی پین میں ڈالیں اور 25 منٹ تک بھری کریں. کٹائی بورڈ پر رکھو اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. دریں اثنا، اعلی گرمی پر پین گرمی. انار کا جوس شامل کریں اور ایک ابال لائیں. مائع موٹ تک کک ذائقہ میں نمک شامل کریں. پلیٹیں پر وین ڈالیں. انار کی چٹنی ڈالیں اور اجماع کے ساتھ سجائیں.
سروسز: 4