- گوشت ریب - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- نمک اور مرچ - ذائقہ
- چینی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- لہسن - 4 دانت
- بلب - 1 ٹکڑا
- سرخ یا سفید شراب - 1 گلاس
- ٹماٹر کے بینک (600 جی) - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر چٹنی کے برتن (400 جی) - 1 ٹکڑا
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- لال مرچ فلیکس - 1/4 چائے کا چمچ
- گراؤنڈ تھم - 1/4 چائے کا چمچ
- پاستا Fettuchini - 450 گرام
1. تندور 135 ڈگری سے پہلے. لہسن پیسنا. کیوب میں پیاز کٹائیں. پنیر کو پکڑو، اجماع کو کاٹ دو زیتون کے تیل کو ایک بڑی چٹان میں حرارت کی گرمی سے گرم کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ رب چھڑکیں. ہر طرف تقریبا 1 1/2 یا 2 منٹ کے تیل میں بھری کریں. گرمی سے ہٹائیں اور ایک ڈش پر رکھیں. 2. تیل نکالو. پین میں لہسن اور پیاز شامل کریں. ہلچل اور 1-2 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر ٹماٹر، ٹماٹر چٹنی، شراب، نمک، لال مرچ، تھائی شامل کریں. ہم جنس پرستی کے ساتھ ملائیں. زبانوں کا استعمال کرتے ہوئے، ریبوں کو واپس پین میں ڈال دیں، انہیں چٹنی میں جتنا ممکن ہو. تندور میں کور اور جگہ. 3 1/2 سے 4 گھنٹے تک سٹو. ریبوں کو نرم ہونا چاہئے. ختم شدہ ربن ٹھنڈا کرتے ہیں، پھر مضبوطی سے بند اور ریفریجریٹر میں ڈال دیا. چٹنی چٹنی کے ساتھ ٹھنڈا کر دو، پھر ریفریجریٹر میں کئی گھنٹوں یا رات کے وقت رکھو. 3. خدمت کرنے سے پہلے، ایک بھری ہوئی پین میں ریب کو گرم کریں. پادری کو پیکیج پر ہدایات کے مطابق ابالیں. 4. ایک بڑی ڈش پر پادری کو لے لو، ٹماٹر کی چٹنی کو اوپر اوپر ڈالیں اور ریبوں کو نکالیں. سب سے اوپر پر تھوڑا سا پنسیسی پنیر چھڑکیں، ساتھ ساتھ پتلی کٹی اجمی.
سروسز: 6