- پیاز - 180 گرام
- گاجر - 240 گرام
- پارسیپ - 240 گرام
- پتلون - 240 گرام
- نمک اور مرچ - چکانا
- زیتون کا تیل - ذائقہ
- لہسن - 4 دانت (بڑے)
- تازہ تھم - 1 سینٹ. ایک شاندار
- تازہ پریمی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- تازہ بابا - 2 چائے کا چمچ
- مکئی کی روٹی کیوب - 2 کپ (سائز میں 1 سینٹی میٹر)
- بڑے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پگھل مکھن - 2 اشیاء. چمچ
- چکن بروت - 1 کپ
1. پیاز کا کٹ نصف کریں، اگر یہ چھوٹا ہے یا 4 ٹکڑے ٹکڑے، اگر یہ بڑا ہے تو. گجرات اور سلاخوں کو کاٹنے میں سلائسس 6 ملی میٹر موٹائی میں کٹائیں. ٹوٹ آؤٹ کٹ 1 سینٹی میٹر میں سائز میں کٹائیں. گلابی میں کٹائیں. تھامے پیسنا. 2. تندور 200 ڈگری تک پھیلائیں. بیکنگ شیٹ پر ایک پرت میں پیاز، گاجر، پارسنی اور رٹابگا لے. نمک اور مرچ کے ساتھ کافی مقدار میں پھیلاؤ، کافی مقدار میں زیتون کا تیل ڈالیں. تندوروں میں نرمی اور بھوری رنگ کے بعد تقریبا 15 منٹ کے لئے تندوروں کو پکانا، ہر 15 منٹ تک ہلانا. 3. پچھلے 15 منٹ کے اندر نچلے ہوئے لہسن میں شامل کریں. پکا ہوا سبزیاں رکھو. خالی بیکنگ شیٹ پر مکئی کی روٹی کیوب رکھو. خشک جب تک، 10-15 منٹ تیاری، تیاری کے وسط میں ہلچل. 4. سپرے میں تیل کے ساتھ بیکنگ پین چھڑکیں. گوشت کی چکی کے ذریعہ لہسن کو چھوڑ دو، تھم، دلی، بابا اور بٹی ہوئی روٹی کیوب کے ساتھ سبزیوں میں شامل کریں. ایک درمیانے کٹورا میں، انڈے کو شکست دیتی ہے، پھر چکن ورزش اور مکھن شامل کریں. انڈے مرکب سبزیوں کو ہلائیں، آہستہ مکس کریں. مرکب تیار فارم میں رکھو. فارم کو ورق اور پکانا کے ساتھ تقریبا 30 منٹ تک پکانا. ورق کو ہٹا دیں اور بھوری اور کھلی تک پکانا، تقریبا 15 منٹ.
سروسز: 6