- چکن سینوں - 6 ٹکڑے ٹکڑے (180-210 جی)
- میپل شربت - 1/2 کپ
- سویا چٹنی - 1/4 کپ
- انگور کا رس - 1/4 کپ
- انگور - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- jalapeno - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سلنڈر کے چھوٹے بنڈل - 1 ٹکڑا
- چھوٹے سرخ بلب - 1 ٹکڑا
- چاول شراب سرکہ (یا سفید سرکہ) - 1 چائے کا چمچ
- چینی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- کالی مرچ مرچ - ذائقہ
- فرائیڈ پھلیاں کی کین - 2 ٹکڑے ٹکڑے
1. اگر آپ لکڑی کے سکواڑے کا استعمال کرتے ہیں تو، ان میں سے کئی گھنٹے تک پانی میں لینا یقینی بنائیں. چکن سینوں کو سلائسس میں کٹائیں اور کھوپڑیوں پر سٹرنگ کریں. 2. ایک چھوٹا سا چٹان میں میپل میپ شپ، سویا چٹنی اور اناسب کا رس ملائیں. 3. اسے ایک فوڑا لے لو، پھر گرمی کو درمیانے درجے میں کم کردیں اور جب تک مائع تقریبا ایک سہ ماہی کی طرف سے کم ہوجائے. اسے نیچے ڈالو. 4. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، کٹائی اناسب، کٹا جالپینوس، کٹا کیلنڈر، لال رنگ پیاز، سرکہ، چینی، نمک اور کالی مرچ مرچ کاٹ. سلفا کو رکھو. 5. مچھلی کی چٹنی کے ساتھ تیاری کے اختتام پر گلیوں میں بھری ہوئی چکن شش کابابس. 6. ڈش پر مکمل چکن شش کباب رکھو. سلفا اوپر اوپر رکھو اور فورا پھلیاں بند کرو.
سروسز: 8-10