- سیلون کے بغیر سیلیاں - 450 گرام
- سویا چٹنی - 1/4 کپ
- شہد - 1/4 گلاس
- چاول سرکہ -1 فن. ایک شاندار
- کٹی تازہ ادرک جڑ - 1 چائے کا چمچ
- لہسن - 1 دانت
- تازہ زمین مرچ - 1 پنچ
- تازہ نیبو - 12 ٹکڑے ٹکڑے
- کھوکھلی - 12 ٹکڑے ٹکڑے
12 لمبی سٹرپس میں سلمن کا کٹائیں، ہر ایک ایک نازک لکڑی کے سکور پر سٹرنگ. ایک چھوٹی سی پلیٹ میں رکھیں. ایک کٹورا میں، سویا چٹنی، شہد، سرکہ، ادرک، لہسن اور مرچ کو چھڑکیں. شش کباب ڈالو. چلو کمرے میں درجہ حرارت 30 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. اچھالنے کے اختتام کے بعد، ایک چھوٹا سا چٹان میں اچھال ڈالیں اور چند منٹ کے لئے گھومنا. درمیانے گرمی کے دوران کھلی ہوا میں گرے پھولیں. گرل پر تھوڑا سا تیل ڈالو. ہر سکواسر کے کنارے پر نیبو کا سٹرنگ 1 ٹکڑا. ہر طرف چار منٹ کے لئے گرمی اپ گرش پر ایک شش کباب کھانا پکانے کے لئے، اکثر اچار کے ساتھ پانی کا پانی.
سروسز: 12